成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細(xì)小的絨毛，青里泛白，白里透紅。一個(gè)桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。桃苗選購(gòu)須知：觀察腋芽。好的桃樹(shù)苗定干部位以上、整1形帶以?xún)?nèi)應(yīng)具有6-8個(gè)以上充實(shí)飽滿(mǎn)的腋芽。桃樹(shù)木防治方法：農(nóng)業(yè)防治。發(fā)現(xiàn)病死及衰弱的老樹(shù)，應(yīng)及早挖除燒毀。對(duì)樹(shù)勢(shì)較弱的桃樹(shù)，應(yīng)增施有機(jī)肥，以增強(qiáng)抗病力。

桃樹(shù)木防治方法：農(nóng)業(yè)防治。發(fā)現(xiàn)病死及衰弱的老樹(shù)，應(yīng)及早挖除燒毀。對(duì)樹(shù)勢(shì)較弱的桃樹(shù)，應(yīng)增施有機(jī)肥，以增強(qiáng)抗病力。桃樹(shù)嫁接時(shí)間：秋季嫁接：7月下旬至9月下旬，此時(shí)當(dāng)年新生芽苞葉片已成，可削取帶有葉柄的接穗進(jìn)行芽接。嫁接后七八天，如果保留的葉柄一觸即掉，則證明嫁接成活。桃是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木，花可以觀賞，果實(shí)多汁，可以生食或制桃脯、罐頭等，核仁也可以食用。果肉有白色和黃色的，桃有多種品種，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果實(shí)是扁盤(pán)狀。

桃苗選購(gòu)須知：觀察表皮有無(wú)皺皮脫水。應(yīng)選皮色新鮮的桃樹(shù)苗，zui好是現(xiàn)從苗圃刨出的苗子。苗木皺皮，說(shuō)明已脫水，這樣的桃樹(shù)苗栽植后難以成活。桃苗選購(gòu)須知：觀察愈合口。嫁接的桃樹(shù)苗，其砧木和接穗的結(jié)合部位應(yīng)完全愈合。采用劈接的果樹(shù)苗愈合度要達(dá)1半以上。采用芽接的果樹(shù)苗若愈合度不好，其他條件都合格也不宜選購(gòu)。預(yù)防桃樹(shù)苗縮葉病，可采取防治方法：加強(qiáng)管理，一旦發(fā)病，于初見(jiàn)病葉時(shí)，可摘除病葉集中燒毀。發(fā)病較重的樹(shù)，當(dāng)葉片大量焦枯和脫落時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施肥料和水分，增強(qiáng)抗病能力和恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。

桃苗選購(gòu)須知：觀察表皮有無(wú)皺皮脫水。應(yīng)選皮色新鮮的桃樹(shù)苗，zui好是現(xiàn)從苗圃刨出的苗子。苗木皺皮，說(shuō)明已脫水，這樣的桃樹(shù)苗栽植后難以成活。桃苗選購(gòu)須知：觀察株高和莖粗。好的桃樹(shù)苗株高要求達(dá)1米，從苗木嫁接愈合口以上8-10厘米測(cè)量莖粗，要求直徑0.7-1厘米。桃苗選購(gòu)須知：觀察株形。株形直立不彎曲，分枝分布合理，整1形帶內(nèi)有4-5個(gè)良好分枝，莖干彈性好、無(wú)損傷、頂芽飽滿(mǎn)、粗壯的苗木為好的桃樹(shù)苗，否則為劣質(zhì)苗。