臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒

臭氧低溫型消毒柜利用臭氧功能進(jìn)行殺菌消毒，可用于塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進(jìn)行殺菌和保鮮。

品牌消毒柜

食具品牌消毒柜在日常使用維護(hù)時需注意以下幾點(diǎn)：

消毒柜代理應(yīng)水平放置，周圍無雜物，干燥通風(fēng)，離墻不宜小于30CM。

將經(jīng)過沖洗的餐具等物分類放入筐內(nèi)，要求立插，利于瀝水，并留有間隙，避免堆疊。

高溫殺毒是指利用遠(yuǎn)紅外線加熱器加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱

高溫殺毒是指利用遠(yuǎn)紅外線加熱器加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，使消毒柜內(nèi)的空氣溫度大于100攝氏度，并通過持續(xù)性的加熱，使餐具表面的微生物的蛋白質(zhì)組織變性，從而殺滅細(xì)菌病毒。加熱一般持續(xù)15分鐘以上。

基于消毒柜的消毒原理，在使用消毒柜的過程會產(chǎn)生一部分禁忌。

消毒柜代理的工作過程中不能打開消毒柜。不管消毒柜采用的是哪一種消毒方式，在消毒柜進(jìn)行作業(yè)的時候隨意開關(guān)消毒柜，都會對人體產(chǎn)生危害，比如高溫消毒會用戶的皮膚。

餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒

1、應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層紫外線、臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。

3、彩瓷器皿放入品牌消毒柜電器會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。因?yàn)樘沾赏?、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時，其釉質(zhì)、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些化學(xué)元素是比較穩(wěn)定的，但遇到高溫則容易釋放。