在夏季酷暑難耐時(shí)，人們大多沒有胃口，不想吃東西，吃點(diǎn)重慶酸辣粉，就可以促進(jìn)食欲、開胃下飯。另外，夏天吃酸辣粉還能給身體“除濕”。美食行業(yè)市場(chǎng)廣闊，利潤可觀，不少的個(gè)人以及商家都非?？春迷撔袠I(yè)的前景，其中靈活經(jīng)營的項(xiàng)目，更是美食行業(yè)中人氣很高的，重慶酸辣粉加盟就是很好的代表。重慶人的嘴可是相當(dāng)?shù)摹岸尽保芤豢诜直娉鲞@家酸辣粉的味道到底如何？正不正宗是需要拿味道說話的，連起碼的味道都不好還何談?wù)谀?？一碗酸辣粉足以代表重慶人的性格，在重慶酸辣粉店也不比火鍋店少。




重慶手工酸辣粉的盛名現(xiàn)在可謂有口皆碑，越來越多的創(chuàng)業(yè)者選擇經(jīng)營酸辣粉作為自己事業(yè)的起點(diǎn)。

“張老漢”酸辣粉的小編就跟你講講酸辣粉的做法。制作酸辣粉有兩條線，調(diào)料的制作和紅薯粉的制作。這里專門講紅薯粉的制作

   自制紅薯粉條

    制作方法：

  ⒈紅薯的選擇，紅心紅薯更好，白心差一些。

  2.將選好的紅薯裝入籮筐放人水中，把泥土、雜質(zhì)洗掉，把紅薯兩頭削掉。

  3.洗凈后的紅薯用粉碎機(jī)打洗。

 4.粉碎后過濾。用沙布過濾2次。

  5.把淀粉取出吊成粉砣，放在曬場(chǎng)上曝曬。

 6.將1000克淀粉加100克明礬，摻冷水3000～5000克，放人盆內(nèi)。盆放人鍋內(nèi)煮沸，不斷攪拌，成熟度達(dá)ba九成即可。

重慶酸辣粉店降低成本，提收益，口味可調(diào)的特點(diǎn)相契he。運(yùn)用一定的促銷手段可以在短時(shí)間內(nèi)提升銷售業(yè)績(jī)，促銷是有方向性的，這是店鋪搞促銷活動(dòng)時(shí)應(yīng)該考慮的第yi步，也是關(guān)鍵的一步，這一步做的不準(zhǔn)確，后面的工作都有可能付之東流。針對(duì)促銷方式來說，促銷方式禁忌繁雜，數(shù)字表達(dá)更應(yīng)如此，簡(jiǎn)便單一的促銷方式使顧客對(duì)產(chǎn)品留下深刻的印象。現(xiàn)如今在餐飲行業(yè)中，我們看到很多促而不銷的現(xiàn)象。在營銷手段中，有一個(gè)定律：黃金定價(jià)法。












酸辣粉加盟以及成為小吃加盟市場(chǎng)新寵。面對(duì)這么可觀的發(fā)展前景，很多投資者都在苦惱的一個(gè)問題，就是酸辣粉加盟哪個(gè)好？
重慶張老漢酸辣粉就來用實(shí)力來說話，證明酸辣粉加盟自己是shou選品牌。
張老漢酸辣粉加盟店是更好的選擇。目前，張老漢酸辣粉全國加盟店已達(dá)300多家，已幫助數(shù)千學(xué)員成功的踏上了創(chuàng)業(yè)、就業(yè)之路，硬實(shí)力和軟實(shí)力是行業(yè)的前行者。