您還在身穿鎧甲出門(mén)搶菜？您還在往冰箱塞“囤菜”？

明天起，告別“囤白菜”“搶便宜菜”的日子來(lái)啦試試官渡區(qū)劉建平蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的“外賣(mài)神器”吧！

官渡區(qū)劉建平蔬菜批發(fā)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人劉建平介紹說(shuō)：“目前疫情還沒(méi)消散，各個(gè)小區(qū)為了防止疫情擴(kuò)散，采取了嚴(yán)格的防控措施，為了滿(mǎn)足市民朋友們的日常所需，我們市場(chǎng)適時(shí)推出這個(gè)配送平臺(tái)，也是想讓大家免去上街買(mǎi)菜的顧慮?！?/span>價(jià)格就更不用擔(dān)憂(yōu)，肯定低于零售價(jià)格，我們本來(lái)就是批發(fā)市場(chǎng)嘛，再加上政府的調(diào)控，保證給大家提供價(jià)高的蔬菜！新鮮蔬菜盡量不用榨汁機(jī)咀嚼的作用不只是嚼爛食物，更重要的是使唾液中的消化酶充分地與食物混合，以促進(jìn)食物的消化與營(yíng)養(yǎng)的吸收，更大地獲取其保健價(jià)值?！?/span>

官渡區(qū)劉建平蔬菜配送服務(wù)部主營(yíng)蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、配送對(duì)象是企業(yè)、工廠、學(xué)校、地鐵、工地、餐廳、酒店、商場(chǎng)、超市、醫(yī)院、銀行、機(jī)關(guān)等各大企事業(yè)單位食堂。本店面坐落在王旗營(yíng)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，20年的老店面，價(jià)格跟隨市場(chǎng)而動(dòng)。歡迎來(lái)電咨詢(xún)！

牛油果醬蔬菜沙拉

材料：牛油果一只（盡量用熟透的牛油果這樣果肉酥軟容易挖出），圣女果八只，香菜兩顆，黑胡椒1/4茶匙，鹽適量（差不多1/4茶匙左右），橄欖油1大匙

步驟：1、圣女果切片 香菜切碎放在盤(pán)子里2、牛油果切開(kāi) 用叉子去除大核 慢慢刮出黃綠色的果肉 深綠色的外殼留著可以當(dāng)做容器裝沙拉3、將牛油果醬放在圣女果片和香菜碎上4、將檸檬擠汁和鹽、橄欖油調(diào)和 倒入上述果醬上5、撒入黑胡椒粉拌勻 再將沙拉舀入牛油果殼里即可

白灼新鮮蔬菜-茼蒿

喜歡茼蒿味道的朋友，這道菜我極力推薦給你們，因?yàn)檐磔飾U較細(xì)，白灼出來(lái)之后特別入味，而且鮮綠脆嫩，大肉肉吃膩了，來(lái)上這樣一盤(pán)，清爽不膩又非常鮮美。苘蒿中豐富的膳食纖維有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助人體及時(shí)排除有害，從而達(dá)到預(yù)防。芥藍(lán)菜：選芥藍(lán)菜要選整株葉菜緊密、莖部要細(xì)、莖部到葉片有粉質(zhì)狀極棒，一般是要吃再買(mǎi)，當(dāng)日食畢，芥藍(lán)菜是很容易老化的菜，不建議久放喔。還含有多種揮發(fā)性物質(zhì)，它們所散發(fā)的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能夠促進(jìn)食欲，消食開(kāi)胃，可謂是一舉兩得。

食材：

茼蒿1把，蒜末3瓣，蠔油2勺，生抽1勺，清水1勺

步驟：

茼蒿摘去老根壞葉老葉后洗凈。鍋中加入油和鹽煮開(kāi)，加入茼蒿輕微焯水，撈出瀝干水碼入盤(pán)中備用大蒜切末。蠔油，生抽，鹽加少許水調(diào)成醬汁備用重新起鍋，加入油 先下蒜末，爆出香味。倒入調(diào)好的醬汁， 煮開(kāi)后關(guān)火，淋在茼蒿上即可

小貼士：

茼蒿輕微焯水就可以了，不要燙久，否則會(huì)老，吃起來(lái)影響口感。