租金

各種店面開銷大的一環(huán)其實(shí)就是店面租金。不同的地段，不同的價(jià)位，租金還是有很大的差異的。具體的費(fèi)用還需要實(shí)際需求，具體分析。值得注意的一點(diǎn)，要考慮到租金是一個(gè)長期投資的費(fèi)用，要考慮到長久的發(fā)展，需要按照自己的投資預(yù)算來合理的選擇店面位置。

裝修

麻辣燙做為當(dāng)下火的小吃之一，顧客那是一批又一批，所以我們要做到快節(jié)奏。我們裝修方面可以借鑒麥當(dāng)勞和肯德基的裝修風(fēng)格，讓人有食欲而又不會(huì)做過多的停留。并且，麻辣燙店的裝修，需要考慮結(jié)合品牌和周邊環(huán)境來定。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

品牌的受歡迎火鍋是餐飲行業(yè)中的佼佼者，不僅老少皆宜，且一年四季都適合。而一個(gè)火鍋加盟店要想保證業(yè)績就完全取決于人群的消費(fèi)能力和需求，正因?yàn)槿绱耍闼用说幕疱伷放圃谄斩?dāng)?shù)氐目诒欠窳己?，產(chǎn)品受歡迎的程度如何，都是需要重點(diǎn)考察的因素。加盟細(xì)節(jié)火鍋總部是否有完整的加盟合同，合同中是否對退貨和終止性的條款有合理的說明。總公司與加盟店的互動(dòng)關(guān)系是否良好，是否能有效地進(jìn)行管理，這些都是會(huì)影響到以后合作的氣氛?；疱伿袌鲋械钠放票姸?，要想在眾口難調(diào)的時(shí)代抓緊消費(fèi)者的心，對項(xiàng)目的考察就要多多注意了，這樣能提高開店成功的幾率。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

海鮮汁蘸料1、同樣是調(diào)4人份，準(zhǔn)備一個(gè)大碗，吃飯時(shí)用到的勺子。2、加15勺海鮮醬油，1勺蒸魚豉油、1勺蝦油王、1勺鮮貝露調(diào)味汁、1勺花椒油，攪拌均勻。3、然后放小米辣，香蔥，香菜，蒜末。4、后加5勺白開水，淋入一勺熱油，大功告成。偏辣蘸料1、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，一個(gè)吃飯的勺子。2、碗中加1勺蒜末、1勺小米椒、1勺辣椒粉、1勺白芝麻，淋入熱油拌勻。3、放5勺生抽、3勺香醋、半勺白糖、1勺蠔油，后放點(diǎn)香菜、蔥花點(diǎn)綴，攪拌均勻即可。老干媽蘸料1、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，一個(gè)吃飯時(shí)的勺子，可供四人食用。2、碗中加入3勺花生醬、1勺醬油、1勺蠔油、1勺孜然粉、半勺花椒粉、三分之一勺胡椒粉，攪拌均勻。3、后加1勺老干媽、1勺芝麻香油、半勺香醋，適量的香菜點(diǎn)綴，大功告成。吃啥都用麻醬料，不用猜也知道，這是北京的風(fēng)格，到了重慶這邊，火鍋蘸料也豐富起來，香油加蒜蓉，干辣椒蘸水，都可以這樣吃 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:1、講解原材料識(shí)別及選用2、串串香油的煉制及保管3、底料香料配方及炒制4、菜品加工技術(shù)及存放5、部分菜品的碼味及存放（如郡把、鴨腸等）6、菜品的切法及穿串辦法7、高湯制作8、底鍋制作9、鹵水香料配方10、鹵水的制作11、香料紅油的配方及制作12、冷鍋鍋底的調(diào)制13、選址、定位、裝修輔助14、采購、擺放、定價(jià)輔助15、宣傳造勢、開業(yè)輔助串串香小吃技術(shù)培訓(xùn)以創(chuàng)業(yè)小，效益高，回報(bào)快，定點(diǎn)和流動(dòng)經(jīng)營都行。一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會(huì)受制于人，“自古道”民以食為天，創(chuàng)業(yè)小吃行業(yè)是被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制