純凈水是具有一定結(jié)構(gòu)的液體，將水經(jīng)過處理后，使水中的懸浮物（顆粒物質(zhì)）、膠體、有機物、硬度、微生物等雜質(zhì)含量大大降低，以、電除鹽等精處理系統(tǒng)的處理負荷后，將進行處理的水裝到水桶中，這樣的水我們稱為桶裝水，桶裝水不是我們每家每戶或者是每個企業(yè)，自己去桶裝水公司取水的，而是由桶裝水配送人員來為我們送水上門。

桶裝水是采用自來水或者抽取地下水，經(jīng)過現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)處理而成的純凈水或礦泉水，經(jīng)過灌裝生產(chǎn)線的灌裝到水桶里得到的產(chǎn)品，就是桶裝水，是根據(jù)我國的標(biāo)準(zhǔn)制定的，桶裝水一般標(biāo)明的保質(zhì)期是為三個月，但這是在不開封的情況下；如果桶裝水已經(jīng)開封了，一桶水頂多能喝十五天。開封后的桶裝水再不喝的情況下，如果放置超過半個月，雖然在口感上沒有發(fā)生什么變化，但是其實它里面的病菌已經(jīng)超標(biāo)了。桶裝水在生產(chǎn)和出廠時都是經(jīng)過高溫凈化的，一般經(jīng)過質(zhì)量認證的桶裝水質(zhì)量都是能夠過關(guān)的。

桶裝水選擇：

先要看水桶的外觀。正pin桶的外觀比較透明光滑，桶身呈均勻、純正的淡藍色或白色，無雜質(zhì)、無黑點，用手指敲擊桶壁聲音清脆，韌性較強；而假mao桶的外觀可能呈暗藍色或乳白色，色彩黯淡不均勻，透明度較差，桶壁有雜質(zhì)，多黑點，用手指敲擊桶壁聲音沉悶，跌落性能及韌性均差，多次使用后易開裂、變形。真水桶蓋的色澤較正，有很強的光澤感，一般有一圈弧線的壓痕撕口，很容易被沿線撕開；假水桶蓋顏色發(fā)暗，印象就是次料做的，很難或根本就撕不開。其次大品牌一般都會有防偽標(biāo)識，消費者一定要撥打上面的電話進行查詢。第三買水時要仔細查看水桶上的標(biāo)簽是否完好，如廠名、廠址、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期。收水時將水桶倒置1分鐘以上，檢查是否漏水，如果漏水，意味著漏氣，微生物指標(biāo)可能不合格，應(yīng)拒收。

桶裝水的選擇：好鞍配好馬，好水配好桶　　好的水源地，好的凈化設(shè)備，運送到千家萬戶，還需要一種介質(zhì)，那就是水桶。水桶是直接存儲水的，所以其品質(zhì)的選擇也至關(guān)重要?！　∈称芳壍腜C桶外觀比較透明光滑，罐體呈淡藍色并有幽幽藍光，無雜質(zhì)和黑點，用手指敲擊罐壁聲音清脆，韌性較強。凡是發(fā)暗、發(fā)黑、發(fā)紫或者顏色過藍都是問題桶，其他材質(zhì)桶或者次料桶。水桶顏色越深說明廢料加得越多，同時能夠掩蓋水質(zhì)缺陷，一般來說透明或淡藍色的桶比較安全。