老年人的飲食要怎么安排呢？老年人的飲食雖然宜清淡，不過也要多講究才行。不能一味的按照自己的飲食習(xí)慣來安排，久而久之也許就會影響到健康。下面為老年朋友科普一下日常飲食的安排方法吧。

    蔬菜量要大。蔬菜可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素和礦物質(zhì)，可以起到一定的降低三高等作用。老年人應(yīng)多樣化地選用，建議每天1斤左右為宜。

    水果莫貪吃。水果可以提供豐富的水分、維生素C和膳食纖維，但是水果中又含有很多單糖物質(zhì)，如果糖、蔗糖等，因此不能貪吃，建議每天吃水果不超過3兩。

    冬天天氣寒冷，老人的抵抗力普遍不高，因此一定要注意保暖，預(yù)防各種呼吸系統(tǒng)疾病的侵?jǐn)_。護(hù)理員會在天氣發(fā)生變化時，提醒老人及時添加衣物，也會在中午天氣晴好的時候給老人的房間通風(fēng)，居室內(nèi)每天定時消毒，保證了老人居住環(huán)境的衛(wèi)生、干凈，天冷外出時，細(xì)心的護(hù)理員還會為老人披上圍巾、戴上帽子，在生活的一點(diǎn)一滴中關(guān)注老人的身體健康，給老人送去溫暖。

目前，我國60歲以上的老年人口有2.3億，老年公寓嚴(yán)重缺口。并且，我們國家未來老年人口是以每年一千萬的速度增長，到2050年，每三個人當(dāng)中就有一位是60歲以上的老人，注意，三個人里就有一個是老人，更重要的是高齡老人的比例不斷上升并且平均壽命不斷提高（現(xiàn)在，男、女壽命在七、八十歲已是正常）。如何養(yǎng)老？如何過一個高質(zhì)量的晚年生活？因為我們老了，不管你能否自理、是否坐輪椅，都不可能有一大堆子女來噓寒問暖、貼心伺候了。