俗話說，病從口入。餐具上的病菌問題往往是中國人所忽略的。為了提高產品的認知度，補充大眾對于餐具消毒的認知空白，伊德欣決定從家庭里對健康安全問題為關注的年輕媽媽為突破口。

影響中國媽媽的安全感的主要因素有哪些？對于孩子飲食衛(wèi)生健康的擔憂肯定是其中之一。孩子在“吃”這件無法避免的事情上所要冒的風險，一定是媽媽們da的一塊“心病”。

盡管人們的生活水平有了很大提高，消費理念也日益成熟，但很多人對于消毒柜的知識了解得都不透，很多人都把它當作櫥柜，消毒的功能被慢慢摒棄，So，消毒柜到底有用嗎？消毒柜究竟有哪些用處呢?下面就隨小廚子來了解一下它們的強大功能吧~

高溫消毒柜

高溫消毒柜是常見的消毒柜，將溫度通過紅外線加熱到120℃，大概15分鐘左右，通過這樣的高溫，將餐具上的細jun，病毒之類的殺滅。這種消毒柜殺菌率很高，絕大多數病毒都能在高溫下被sha死。

消毒柜使用注意事項：

消毒柜很多使用者在消毒柜的運用中對消毒方式有所偏離，下面就來談談注意事項。

彩瓷器皿放入消毒柜會釋放有害物質，危害人體健康。因為瓷器類器皿，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。

雖然通常情況下，這些化學元素在大氣環(huán)境下是比較穩(wěn)定的，但一遇到高溫則容易釋放出有害物質。如果將其置入能夠達到200攝氏度的高溫消毒柜中，那么將是非常危險的。

消毒柜消毒原理

高溫消毒，就如名字所見，這種方式的消毒柜主要是通過紅外線殺菌的原理，利用120℃以上的高溫來殺菌，從而對餐具起到滅菌消毒的作用。

臭氧消毒，臭氧消毒主要是一種化學的消毒方式，消毒柜通過臭氧的釋放破壞xi菌的生存環(huán)境，從而達到殺菌的目的和效果。

物理消毒，物理消毒柜主要是一類利用光波來進行消毒的產品，光波殺菌主要分為紫外光殺菌和巴氏消毒技術，通過電腦程序控制紫外線的照射量，利用光線對致病菌進行清除。