大鍋灶詳細(xì)介紹：

1、美觀：全不銹鋼精工細(xì)致人性化設(shè)計(jì)，耐用，易清洗；

2、430#材質(zhì)沖壓翻邊大鍋灶，堅(jiān)固耐用；

3、采用德國(guó)Infeneon IGBT模塊設(shè)計(jì)，雙重防輻射外殼屏蔽設(shè)計(jì) ；

4、自動(dòng)出水功能，更顯人性智能化；

5、操作方便，手柄開(kāi)頭（或旋鈕開(kāi)關(guān)）。輸出功率可以靈活調(diào)節(jié)；

大鍋灶一般可以分為兩種：燃?xì)獯箦佋?、大鍋灶。大鍋灶?jiān)固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能；設(shè)計(jì)合理、造型美觀、無(wú)污染， 商用廚房設(shè)備，大鍋灶、燃?xì)獯箦佋钸m用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。

大鍋灶產(chǎn)品特點(diǎn) 

1、IPX4標(biāo)準(zhǔn)防水設(shè)計(jì)，四面可直接噴淋；

 2、防干燒線圈盤(pán)，超溫保護(hù)更靈敏； 

3、高標(biāo)準(zhǔn)防漏電處理加特有防靜電設(shè)計(jì)，漏電靜電安全無(wú)憂；

 4、四檔火力動(dòng)態(tài)顯示，火候精準(zhǔn)掌控（專利申請(qǐng)?zhí)枺?01020175841.3）； 

5、風(fēng)機(jī)2分鐘后關(guān)斷，散熱徹底，延長(zhǎng)機(jī)芯壽命；

大鍋灶總體優(yōu)勢(shì)：

1、節(jié)能：節(jié)能率達(dá)到35%～55%，極大的節(jié)約了燃?xì)赓M(fèi)用，降低了經(jīng)營(yíng)成本，每年每臺(tái)節(jié)能價(jià)值(按現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)) 壹萬(wàn)元以上。

2、節(jié)水：大大減少了冷卻用水。大鍋灶適用于高尚餐飲場(chǎng)所，質(zhì)保期三年。機(jī)芯元器件配置高，壽命長(zhǎng)。外形美觀、大氣。灶具板面整體折彎，側(cè)板全封閉，炒灶、大鍋灶電源開(kāi)關(guān)采用殼式斷路器，顯示采用仿LED數(shù)字顯示。

大鍋灶的優(yōu)勢(shì)：

2、節(jié)水：大大減少了冷卻用水。

　燃?xì)獾拇箦佋钣袔Ч娘L(fēng)機(jī)和不帶鼓風(fēng)機(jī)（自吸風(fēng)）之分，帶鼓風(fēng)的速度快，噪音大！不帶鼓風(fēng)的，沒(méi)噪音，速度慢?，F(xiàn)在有使用不帶鼓風(fēng)機(jī)的紅外線陶瓷板爐頭大鍋灶，節(jié)能效果明顯。缺點(diǎn)是速度慢，不耐用，維修率高，對(duì)衛(wèi)生的要求極高！

　高等一點(diǎn)的大鍋灶，必須是工藝水平高，火力猛速度快，低噪音，節(jié)能，耐用，配電子打火，必要時(shí)候還要帶熄火保護(hù)，做到少維修少維護(hù)。