燃?xì)饣疱伒琢铣戳蠙C(jī)

燃?xì)饣疱伒琢铣戳蠙C(jī)介紹：

火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時(shí)發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國的美食，歷史悠久。麻辣燙底料精選上等花椒、辣椒與肉味提取物，經(jīng)過現(xiàn)代生物技術(shù)濃縮復(fù)配而成?；疱佉话愣裕且藻仦槠骶?，以熱源燒鍋，以水或湯燒開，來涮煮食物的烹調(diào)方式，同時(shí)亦可指這種烹調(diào)方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時(shí)候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

燃?xì)饣疱伒琢铣戳蠙C(jī)特點(diǎn)：

本機(jī)是吸收、借鑒技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的建議，自主研發(fā)的一種新型攪拌鍋，鍋體為一次沖壓成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸 汽、液化氣、、電磁等加熱形式，推出電磁加熱技術(shù)，達(dá)到了國際綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，完成了程控一體化控制，填補(bǔ)了國內(nèi)空白。電話建立交流，提交參數(shù)要求及確定選型（設(shè)備的配置可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行定制，確保經(jīng)濟(jì)實(shí)用）。攪拌方式采用特殊的傾斜式 行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用先進(jìn)的傳動與密封 結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機(jī)及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋 出料更加省力、省時(shí)、省工。

燃?xì)饣疱伒琢铣戳蠙C(jī)廠家

   攪拌鍋、蒸煮鍋、夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)企業(yè)、肉制品熟食企業(yè)、調(diào)味品企業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動條件的良好備。隆澤火鍋炒料機(jī)內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。

大型多爪攪拌翻炒鍋

該設(shè)備有四只-六只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。采用背面集中排廢氣，卓業(yè)舒適安全，攪拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強(qiáng)獨(dú)特炒制時(shí)間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、藥材等，常用于餐飲，烘焙，食品加工等行業(yè)。期待我們今次能合作成功，相信你不會有遺憾的感覺，隆澤機(jī)械是你值得信賴的合作伙伴！應(yīng)用范圍：適用于麻辣干鍋、麻辣小龍蝦、麻辣火鍋、以及各種麻辣風(fēng)味的炒菜和小食品等。

隆澤調(diào)味料炒鍋無論炒制何種物料都可實(shí)現(xiàn)自動攪拌炒制，自動jing確控溫，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，控制攪拌速度及加熱時(shí)間，依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來控制產(chǎn)品質(zhì)量的問題，避免在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質(zhì)量的影響，提高工藝的可控性，保證產(chǎn)品質(zhì)量，攪拌采用行星攪拌方式，攪拌均勻，無死角且攪拌速度可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)。隆澤炒料機(jī)輕輕觸動按鈕便能實(shí)現(xiàn)鍋體翻轉(zhuǎn)，倒料更方便，攪拌槳與鍋體實(shí)現(xiàn)互鎖裝置，確保操作人員的安全。又衍生出二級產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)35%左右。

調(diào)味品市場需求

隨著商業(yè)社會的發(fā)展，人們生活品質(zhì)提高，生活節(jié)奏加快，飲食結(jié)構(gòu)變化帶來調(diào)味品品類大幅增加，滲透至食品及餐飲行業(yè)，調(diào)味品人均單次用量增加，使得行業(yè)收入規(guī)模不斷增長；消費(fèi)者的消費(fèi)升級是行業(yè)收入和盈利能力持續(xù)提升的主要?jiǎng)恿Α＠苯丰u是每個(gè)家庭的必備，更是炒菜做飯免不了的調(diào)味品，但做起來可是相當(dāng)?shù)馁M(fèi)事??！大型全自動火鍋底料炒鍋還可以還可以用來做什么使用隆澤自動炒鍋重要的是解決了以往人工炒制中造成產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，工人勞動強(qiáng)度大，生產(chǎn)難管理，企業(yè)招工難等問題得到了解決。既煙霧繚繞又嗆眼刺鼻，現(xiàn)在的食品制造商都需要有一臺辣椒醬炒鍋。隆澤調(diào)味品炒鍋采用燃?xì)?、電磁為能源，炒同類醬料，。升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)徹底達(dá)到炸炒效果。

中國調(diào)味品行業(yè)市場大、品類眾多，所以隨著業(yè)務(wù)增長的需要，越來越多的企業(yè)開始將業(yè)務(wù)拓展到其他調(diào)味品品類，比如海天不再只是醬油、恒順不再只是醋、王致和不再只是臭豆腐，太太樂不再只是雞精等等。各品類中的品牌數(shù)量越來越多，競爭也就越來越激烈，品牌間的競爭不再局限于某一兩個(gè)品類，跨品類競爭時(shí)代已經(jīng)來臨。蒜蓉辣椒的營養(yǎng)價(jià)值蒜蓉辣椒醬里有一種主要由辣椒堿和二氫辣椒堿構(gòu)成的辣椒素，這種辣椒素產(chǎn)生的辛辣味，在口感上廣泛受到喜愛。