金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營：洋河藍色經(jīng)典、長城、塔牌、caste、啤酒l等。

啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)，人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知古老的酒類文獻，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀，古巴比倫國王漢穆拉比（Hammurapi？～公元前1750）頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細記載。發(fā)芽：浸水后的大麥在控溫通風條件下進行發(fā)芽形成各種使麥粒內(nèi)容物質(zhì)進行溶解。

啤酒泡沫是酒花中的異律草酮和來自麥芽的起泡蛋白的復合體。優(yōu)良的酒花和麥芽，能釀造出潔白、細膩、豐富且掛杯持久的啤酒泡沫來；它有助于酒液內(nèi)更多的氣泡生成，補充泡沫層的厚度，減緩泡沫消失的速度。啤酒花有利于麥汁的澄清。在麥汁煮沸過程中，由于酒花添加，可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出，從而起到澄清麥汁的作用，釀造出清純的啤酒來。

在啤酒中使用啤酒花的記錄是斯洛伐克人。據(jù)文獻記載，當時的斯洛伐克人用來款待拜占庭國王使節(jié)的啤酒，就是加啤酒花釀造出來的啤酒，帶有一種清香的苦味。

在德國的巴伐利亞（Bavaria），威爾海姆公爵四世于1516年制定了歷史s上重要的啤酒法規(guī)之一《純粹法》，該法規(guī)定了啤酒只能使用大麥、啤酒花和水釀造。之后，隨著蒸汽機的發(fā)明，啤酒生產(chǎn)中大部分實現(xiàn)了機械化，生產(chǎn)量得到了提高，質(zhì)量比較穩(wěn)定，價格比較便宜。啤酒技術(shù)人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化（β-淀粉和α-淀粉）作用的溫度（62～70℃）（糖化休止），以制造麥醪。

香杯：它一般用來喝白蘭地，還有比較粗壯的杯頸，而用于啤酒是為了捕p捉酒本身的香味，讓味道都留在較小的杯口內(nèi)。適用于口味較強、帶有沉淀物的啤酒，如美式大麥酒、烈性的愛爾、深色愛爾、雙倍淡色愛爾、雙倍世濤等。

開口香杯：另外一種開口向外敞開的香杯，它更強調(diào)了泡沫的表現(xiàn)。適用于這類啤酒杯的基本和香杯一樣，尤其是一些更強調(diào)泡沫的，比如美式淡色愛爾、比利時烈性的愛爾、深色愛爾等。