蒸煮煙熏爐配置

設計采用環(huán)風機葉輪，風葉經(jīng)過3000轉(zhuǎn)/分的動平衡校核，風速可達25米/秒，有效保證產(chǎn)品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。煙熏爐是我公司專業(yè)生產(chǎn)的一款集蒸煮、烘干、上色為一體的多功能設備，填補了沒有鍋爐不能使用蒸薰爐的空白，具有烘烤、蒸煮、煙熏、上色等多種功能，并且耗電量低，其成本僅為燒煤的60%。箱體內(nèi)溫度差更小，更大限度地保證箱體內(nèi)部各點氣流狀態(tài)的一致性。設備采用“U"型蒸汽熱交換器結構，提高換熱面積70％，加快升溫速度，保證產(chǎn)品溫升快和受熱一致性。設備具有溫氣強排功能功，保證產(chǎn)品干燥均勻性，加快產(chǎn)品干燥進程，縮短加工時間。

設備采用雙速循環(huán)風機及1臺雙速強排風機，每臺風機功率僅為0.9/3KW，有效降低電功耗30％。風機電機兩端軸承裝有加油嘴。香腸熏烤爐圖片,香腸熏烤爐圖片

食品煙熏爐設計

采用外置發(fā)煙裝置，發(fā)煙系統(tǒng)外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng)，不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣，肉制品煙熏爐而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖，在選配生產(chǎn)工藝時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng)，可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品，產(chǎn)生特有的糖熏味道，并且顏色可以控制，深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生獨特煙熏香氣和顏色。采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果很好，爐體內(nèi)部設有進口的保溫材料，保溫效果好，而目前國內(nèi)同關產(chǎn)品采用盤管式散熱器，肉制品煙熏爐兩者的升溫效果是無法比擬的。香腸熏烤爐圖片,香腸熏烤爐圖片

煙熏機的特點和優(yōu)勢香腸熏烤爐圖片

熏蒸爐設備也被稱為熏蒸機。具有良好的生煙和循環(huán)系統(tǒng)?？梢允範t內(nèi)煙氣均勻分布，從而使肉制品顏色均勻，色澤美觀，保證產(chǎn)品的較高產(chǎn)量。

熏蒸爐的特點:

●采用蒸汽加熱升溫，一般適用于有鍋爐或裝有蒸汽發(fā)生器的用戶。

●采用雙層不銹鋼結構，用保溫材料填充超厚夾層，降低能耗。

●所有工藝參數(shù)(時間、溫度等)。)由人機界面顯示和控制，以確保準確性。

●工作完成或機器中途故障時，具有自動報警功能。

●提供兩(4)個溫度檢測探頭。