益生元和益生菌什么關(guān)系

人們?yōu)榱司S持腸道菌群的微生態(tài)平衡，可以采取補(bǔ)充益生菌或補(bǔ)充益生元的方式，而益生菌存在著活力不容易保持（通過(guò)消化道時(shí)已被破壞掉）、在胃腸道定殖能力差、停留時(shí)間短等缺點(diǎn)。益生元克服了這些缺點(diǎn)，成為腸道微生態(tài)平衡調(diào)節(jié)劑的。

除了益生菌，市面上還有很多號(hào)稱加添了益生元的和食品，益生元與益生菌一字之差，兩者到底是什么關(guān)系呢？

益生菌是一類對(duì)宿主有益的活性微生物，而益生元?jiǎng)t是指能促進(jìn)益生菌生長(zhǎng)繁殖的一類結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同的物質(zhì)，它們不能被人體吸收，也不能直接對(duì)機(jī)體起作用，而是通過(guò)益生菌發(fā)揮生理功能。也就是說(shuō)，益生元是益生菌的養(yǎng)料和溫床。

益生元與益生菌都對(duì)促進(jìn)腸道菌群平衡有積極的作用，但是作用的方式完全不同。通過(guò)攝入益生菌食品，有益菌到達(dá)人體內(nèi)，和原來(lái)的有益菌一起發(fā)揮作用。而益生元到達(dá)腸道，則會(huì)積極促進(jìn)原有的有益菌進(jìn)一步發(fā)揮作用，產(chǎn)生更多的有益菌。并且因?yàn)橐嫔皇巧?，只是碳水化合物，所以不存在存活率的?wèn)題，只要攝入都可以起作用。所以，益生元在穩(wěn)定性、有效性、安全性等方面，優(yōu)于益生菌。

《科學(xué)認(rèn)識(shí)益生菌》指出，益生菌是指一類活的微生物，當(dāng)攝入足夠量時(shí)，可對(duì)人體健康發(fā)揮有益作用，如、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收、調(diào)節(jié)等作用。但乳酸菌一般是指能發(fā)酵糖并主要生成乳酸的細(xì)菌的總稱，它并不是一個(gè)嚴(yán)格的微生物分類名稱，并不是所有的乳酸菌都是益生菌，有一些乳酸菌甚至可能對(duì)人體是有害。只有健康功效經(jīng)過(guò)科學(xué)驗(yàn)證過(guò)的、特定的乳酸菌菌株才可以稱為益生菌。

益生菌調(diào)節(jié)要看活性

益生菌顧名思義就是對(duì)我們身體健康有益的微生物，按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織的定義，益生菌就是指按一定劑量攝入到體內(nèi)，對(duì)宿主的健康有幫助作用的活的這些微生物。益生菌的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用已有100多年歷史，研究發(fā)現(xiàn)，益生菌一方面能夠直接影響我們的細(xì)胞介質(zhì)，另一方面也可以通過(guò)改善腸道菌群，減少致病菌作用，從而達(dá)到調(diào)節(jié)等多種作用。目前研究較多的包括乳酸、雙歧等。

不含維生素D3，吸收不傷害內(nèi)臟功能

市面上五花八門的補(bǔ)鈣產(chǎn)品層出不窮，不外乎食用膠為主要粘合劑材料的有機(jī)鹽鈣和無(wú)機(jī)鹽鈣兩大類，他們進(jìn)入胃腔后，即被胃液水解成含有鈣元素的陽(yáng)離子和含有酸根的陰離子。不過(guò)絕大部分都需要維生素D3來(lái)幫忙，一但維生素D3將鈣輸送進(jìn)去之后，完成了運(yùn)輸任務(wù)的“車輛”將找不到屬于自己的“停車場(chǎng)”，終給和帶來(lái)沉重的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的還會(huì)造成維生素D。