杏花樓月餅 讓愛成為永恒

   月圓人團(tuán)圓，又是一年中秋佳節(jié)將至，杏花樓月餅的銷售準(zhǔn)備工作已進(jìn)行的如火如荼。一份月餅一份情，杏花樓月餅傳承著濃濃的愛意。

   杏花樓月餅，表達(dá)您對(duì)家人朋友的愛意，滿足您的月餅所需，在月餅銷售高峰來臨之前，杏花樓食品有限公司在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，萬眾一心，眾志成城，一心一意為消費(fèi)者們服務(wù)，以消費(fèi)者的滿意為動(dòng)力，杏花樓月餅，給您滿滿幸福的餅。杏花樓月餅，的選擇，今年的中秋，我們杏花樓月餅陪您一起過。

專家教你如何保存月餅？

目前，市場(chǎng)上月餅的保質(zhì)期一般在45-60天左右。月餅的保存條件，當(dāng)氣溫超過30℃，未經(jīng)過單粒包裝的月餅存放時(shí)間一般不宜超過7天；至于鮮肉、雞絲、火腿等月餅，還是隨買隨吃較好。

中秋月餅一時(shí)食用不完時(shí)，可采用以下方法保存：將月餅放進(jìn)潔凈的食品袋內(nèi)放入冰箱的保鮮柜內(nèi)儲(chǔ)存；硬式月餅可放入紙盒內(nèi)儲(chǔ)存，可保存十來天不變壞。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮極易發(fā)霉變質(zhì)，即使是有小包裝的月餅也要放在低溫通風(fēng)處。

月餅的發(fā)展變化：   

   明代，中秋賞月，吃月餅的習(xí)俗開始，明代的《西湖游覽志會(huì)》有記載：“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之義”。中秋吃月餅才在民間逐漸流傳。

   清代，中秋吃月餅已成為一種普遍的風(fēng)俗，且制作技巧越來越高。清人袁枚《隨園食單》介紹道：“酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香松柔膩，迥異尋常”。

   到了現(xiàn)代，月餅在質(zhì)量、品種上都有新發(fā)展。原料、調(diào)制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。月餅不僅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點(diǎn)，頗受人們歡迎。