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發(fā)布時間:2021-09-14 17:21  
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磨盤柿子:扁圓形,橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色。果皮細而光滑、多果粉、無網(wǎng)狀花紋,皮厚而韌容易剝離。縊痕深而明顯,位于果腰,將果分成上下兩層呈磨盤狀,故稱“磨盤柿”。黑柿子苗:果球形鮮時綠色,干時黑色;種子三棱形,背較厚;宿存萼直徑約1.4厘米,沒有毛,裂片開展,橢圓狀卵形,先端圓形;果柄細,長約3毫米。柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,可以糾正便1秘,調(diào)節(jié)腸1道菌群組成,具有良好的潤腸通1便作用。
柿樹對土質(zhì)選擇不嚴,無論山地、丘陵、平原、河灘;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相當產(chǎn)量。因此發(fā)展柿子生產(chǎn),對充分利用土地,提高地面覆蓋率,改善氣候,改善人們居住環(huán)境有其重要作用。柿子果形種種,有球形,扁球形,球形而略呈方形,卵形,等等,直徑3.5-8.5厘米不等,基部通常有棱,嫩時綠色,后變黃色,橙黃色,果肉較脆硬,老熟時果肉變成柔軟多汁。富有柿子,屬晚熟甜柿品種。成熟期10月下旬;產(chǎn)量高;果肉橙黃色,均一,無褐斑,肉質(zhì)松軟,口感甜爽,汁多味濃,風味佳。
柿子苗潛伏芽壽命長,更新和成枝能力很強。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長,抗污染性強。柿果實營養(yǎng)豐富,被譽為“果中圣品”。在成熟新鮮果實中,每100g果肉中含有0.16mg維生素A、16mg維生素C、9mg鈣、20mg磷以及0.2mg鐵,其中胡蘿卜素占據(jù)維生素A的大部分含量。富含單寧是柿子有別于其它果品的顯著特征,越來越多的研究表明柿單寧也是其主要的功效成分,具有顯著的抗1氧化、降xue脂、預防心腦血管疾病、解蛇毒等活性,是柿子功能化高值利用的物質(zhì)基礎。
