餐廳菜品展示柜圖片除霜方法

餐廳菜品展示柜圖片除霜的方法

    某技術(shù)服務(wù)中心負(fù)責(zé)人表示，有時(shí)候保鮮展示柜結(jié)霜，可能是操作不當(dāng)所致。每層均配備飛利浦照片燈管，產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用。因此商家可以給店里的保鮮展示柜做個(gè)自查。首先，近幾年的保鮮展示柜，散熱部位大多在保鮮展示柜兩側(cè)的內(nèi)部，因此保鮮展示柜放置的左右兩邊都有足夠的空間，有利散熱。商家可以看看店里保鮮展示柜是否存在這個(gè)問(wèn)題，還有的保鮮展示柜長(zhǎng)期放在一體櫥柜里，這都容易引起結(jié)冰。

餐廳菜品展示柜圖片如何選擇節(jié)能的

如何選擇能的餐廳菜品展示柜圖片

按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，其能效標(biāo)識(shí)分5級(jí)。1級(jí)保鮮柜節(jié)能（耗電量?。┑珒r(jià)格較貴。如相同容量保鮮柜，能效1級(jí)與3級(jí)進(jìn)行比較，1級(jí)雖然在價(jià)格上比3級(jí)要貴，但1級(jí)耗電量約為3級(jí)的60%，其差價(jià)卻能在使用5年左右減少電費(fèi)支出中得到補(bǔ)償。

保鮮柜內(nèi)存放的食品數(shù)量要適當(dāng) ,一般食品體積為保鮮柜容積80%，食品間稍有空隙，有利于冷氣流動(dòng)和溫度均勻，存放食品過(guò)多，會(huì)造成保鮮柜開(kāi)、停機(jī)間隙時(shí)間縮短，增加耗電量。同時(shí)也不要長(zhǎng)時(shí)間或頻繁地開(kāi)啟保鮮柜門(mén)，使耗電量上升。

餐廳菜品展示柜圖片故障維修

餐廳菜品展示柜圖片冷凝器的故障以及維修

1、冷凝器脫焊或決裂，致使走漏。

  如果保鮮展示柜的冷凝器有走漏的可能，我們可先將保鮮展示柜的冷凝器拆下來(lái)，與修補(bǔ)表閥和試壓閥氮?dú)馄裤暯?，進(jìn)行充氮?dú)鈱?shí)驗(yàn)檢漏。沖入了足夠的氮?dú)夂?，封閉修補(bǔ)閥，查看冷凝器遍地是不是有漏氣的現(xiàn)象。

2、內(nèi)藏式冷凝器走漏。

  餐廳菜品展示柜圖片內(nèi)藏式冷凝器一般都安裝在柜子左右側(cè)板或后板后側(cè)，與柜體的發(fā)泡層連成一體。如果我們已經(jīng)查看出內(nèi)藏式冷凝器走漏，我們要剖開(kāi)后背修補(bǔ)冷凝器，這就要我們將保鮮展示柜的后板拆開(kāi)，挖出走漏部位泡沫，對(duì)走漏部位補(bǔ)焊后，補(bǔ)泡，偏從頭裝上后板。

餐廳菜品展示柜圖片

自助火鍋保鮮柜產(chǎn)品說(shuō)明

1、風(fēng)冷壓縮機(jī)，直冷萬(wàn)盛壓縮機(jī)，加厚紫銅管制冷系統(tǒng)，保鮮效果好，制冷溫度穩(wěn)定，耗電低

2、凹槽常溫或者凹槽風(fēng)冷保鮮或直冷保鮮，層架常溫或者直冷保鮮，箱體常溫或者直冷保鮮冷凍，多功能制冷，適應(yīng)不同客戶(hù)使用需求

3、兩側(cè)浮化玻璃，清晰度高，提高了展示效果。冷柜采用不銹鋼和玻璃層架，不銹鋼封頂，美觀大方，使產(chǎn)品看起來(lái)有檔次

4、冷柜默認(rèn)前后敞開(kāi)，方便顧客選購(gòu)菜品，廚房添加菜品，展示效果好。冷柜也可定做前面夜簾，后面平移玻璃門(mén)，保鮮效果更佳

5、冷柜可配備噴霧管加濕，使菜品看起來(lái)更加新鮮，提高保鮮效果