蒸飯柜是采用全不銹鋼外殼，堅(jiān)固耐用，外形美觀，易于清潔。高原蒸飯柜工作平穩(wěn)，安全且可靠，自動(dòng)化強(qiáng)等顯著特點(diǎn)。高原蒸飯柜在關(guān)鍵元件由有名的廠家供應(yīng)，節(jié)能，熱效益高，電熱蒸飯車(chē)特別適用與賓館、餐廳、單位食堂等場(chǎng)所使用。蒸飯機(jī)長(zhǎng)期致力于適用餐飲服務(wù)行業(yè)和廠礦企業(yè)食堂需要的大、中、小型設(shè)備。蒸饅頭柜訂購(gòu)

    蒸飯柜采用全自動(dòng)控制操作，通電開(kāi)機(jī)至多5分鐘就產(chǎn)生強(qiáng)大的蒸汽，關(guān)機(jī)后蒸汽立即停止，大大節(jié)約了傳統(tǒng)鍋爐的預(yù)燒時(shí)間和停機(jī)后的開(kāi)水浪費(fèi)。使經(jīng)營(yíng)單位降低了經(jīng)營(yíng)成本，提高了經(jīng)濟(jì)效益。

       1.蒸飯柜所用加熱元器件勻通過(guò)國(guó)內(nèi)外主要認(rèn)證。

　　2.自動(dòng)進(jìn)水，缺水?dāng)嚯?，防止干燒，多重自?dòng)保護(hù)，使用更安全更放心。

　　3.專(zhuān)為高原地區(qū)量身定制，其抗壓強(qiáng)度大幅提升10倍以上，確保高原地區(qū)蒸飯時(shí)間與平原地區(qū)相同，解決高原地區(qū)普通蒸柜蒸不熟飯的問(wèn)題。蒸饅頭柜訂購(gòu)

　　4.配給非高原地區(qū)使用，側(cè)其在相同條件下蒸制的時(shí)間縮短50%以上，節(jié)能效果不言而喻。

　　5.蒸柜強(qiáng)度與同行產(chǎn)品相比超50%以上，柜體耐用。

　　6.節(jié)能50%以上：與市場(chǎng)同類(lèi)產(chǎn)品相比，在相同功率配置條件下，對(duì)相同食品進(jìn)行蒸制，快50%以上。

    廚具設(shè)備是指廚房中常常運(yùn)用到的一些設(shè)備，例如：電磁爐、冰箱、油煙機(jī)、消毒柜、燃?xì)庠畹?。廚具設(shè)備在運(yùn)用過(guò)程中，安全需求放置在一位，任何廚房設(shè)備都不能違反這一準(zhǔn)則。廚具設(shè)備在長(zhǎng)時(shí)刻的運(yùn)用過(guò)程中，由于烹飪過(guò)程中的油煙和微顆粒會(huì)導(dǎo)致設(shè)備上呈現(xiàn)污垢和油污，深圳廚具設(shè)備所以需求常常進(jìn)行清潔和維護(hù)。下面小編為大家介紹廚具設(shè)備的選用準(zhǔn)則：

    便利：共同服務(wù)特點(diǎn)，要求酒店廚房的操作要有一個(gè)合理的流程。一起，廚房設(shè)備的規(guī)劃，要考慮到日后運(yùn)用的便利性。例如，灶臺(tái)的高度，吊柜的擺放位置等等，都要契合人體工程原理和廚房操作程序。

    很多人有這樣的誤區(qū)：不論自家賣(mài)什么風(fēng)味的菜品，設(shè)備都選配廣式爐灶，認(rèn)為只有這樣的配備，廚房才是先進(jìn)的。

    其實(shí)廣式爐灶是與粵菜的烹調(diào)方法、成品特色相配套的，總體特點(diǎn)是火力猛、易調(diào)節(jié)、好控制，很適合于旺火速成的粵菜烹制。而現(xiàn)在有許多經(jīng)營(yíng)淮揚(yáng)菜、海π菜或者杭州菜的菜館，仍選配廣灶，著實(shí)難為了不少?gòu)N師。不同菜系、不同風(fēng)格、不同特色的餐飲產(chǎn)品，對(duì)場(chǎng)地的要求和設(shè)備用具的配備不盡相同。經(jīng)營(yíng)粵菜要配備廣式炒爐；以銷(xiāo)售燉品為主的餐飲，廚房要配備大量的煲仔爐；以制作山西面食為特色的餐飲，要設(shè)計(jì)較大規(guī)模的面點(diǎn)房，配備大口徑的鍋灶、蒸灶。如果不考慮這些因素，不僅成品口味難以地道，而且燃料、廚師勞動(dòng)力的浪費(fèi)也是驚人的。一個(gè)合理的廚房設(shè)計(jì)，才會(huì)使效率大大提高。