殺菌鍋概述

殺菌鍋概述:

1 、牛肉干小型殺菌鍋操作流程設(shè)備結(jié)構(gòu)：殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長(zhǎng)。 

2 、牛肉干小型殺菌鍋操作流程產(chǎn)品特性：牛肉干小型殺菌鍋操作流程以有一定的壓力的蒸氣為熱源，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。牛肉干小型殺菌鍋操作流程內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。殺菌過程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。 　　

3、牛肉干小型殺菌鍋操作流程應(yīng)用范圍：殺菌鍋主要用于食品加工行業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域!

牛肉干小型殺菌鍋操作流程殺菌方式

殺菌方式：

       殺菌鍋根據(jù)不同的產(chǎn)品選擇不同的殺菌方式；簡(jiǎn)單分類為：氣殺和水殺。

氣殺：也就是殺菌介質(zhì)為蒸氣。早的時(shí)候這種殺菌方式就是應(yīng)用于罐頭產(chǎn)品的殺菌。目前國(guó)內(nèi)外在罐頭、飲料、蛋品、食用菌等行業(yè)應(yīng)用廣泛。

水殺：分為水浴式殺菌、噴淋式殺菌（頂淋、側(cè)噴）、淋浴式殺菌等。

加熱方式：

       殺菌鍋根據(jù)客戶現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際情況，可以選擇不同的加熱方式；常用的幾種加熱方式有：蒸汽加熱、電加熱、燃煤式加熱、燃?xì)饧訜帷⑷加图訜?、?dǎo)熱油加熱等。

菌包菌棒滅菌罐牛肉干小型殺菌鍋操作流程

我公司產(chǎn)品有：牛肉干小型殺菌鍋操作流程各種型號(hào)高溫，高壓，常壓（燃煤、柴、廢菌棒）食用菌滅菌鍋、大型食用菌鍋爐蒸汽滅菌鍋、電腦全自動(dòng)（半自動(dòng)）滅菌鍋、蒸汽滅菌鍋、電加熱滅菌鍋、燃油，燃?xì)馐綔缇?，滅菌鍋、立式滅菌鍋、蘑菇罐頭殺菌鍋、夾層鍋、蘑菇清洗設(shè)備以及蘑菇產(chǎn)品深加工設(shè)備。殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環(huán)境下，牛肉干小型殺菌鍋操作流程在對(duì)產(chǎn)品口感影響最少的基礎(chǔ)上，滅掉食品中的菌，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

我公司基于“用戶的利益高于一切理念??！2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進(jìn)蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn)，所以這種方式熱分布不是最均勻。！”在客戶中享有良好的口碑和信譽(yù)。 企業(yè)在不斷的發(fā)展壯大過程中，堅(jiān)守著以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，一切為客戶著想，堅(jiān)信信念不變，言必行，行必果，使我們的產(chǎn)品無論從質(zhì)量，性能，服務(wù)都走到同行業(yè)的前列，為客戶創(chuàng)造更高的效益是我們永恒不變的追求……

殺菌鍋使用趨勢(shì)

　牛肉干小型殺菌鍋操作流程使用趨勢(shì)　

諸城市雅辰機(jī)械有限公司，對(duì)于產(chǎn)品來說，進(jìn)行水浴式殺菌鍋的方式進(jìn)行產(chǎn)品的殺菌能夠有效進(jìn)行產(chǎn)品殺菌的同時(shí)更好的提高生產(chǎn)的效率。產(chǎn)品自身的容量上也有不同的選擇，單體鍋、雙鍋等不同的配置能夠很大程度上滿足不同產(chǎn)品進(jìn)行殺菌工序的需求。讓更多的食品生產(chǎn)者能夠構(gòu)筑一個(gè)有效的殺菌體系，是充分保障食品安全體系的重點(diǎn)。水噴霧或水噴淋式水殺菌鍋某些殺菌鍋被設(shè)計(jì)成僅使用少量的水，這些水在殺菌過程中并未完全浸沒容器，而是在容器上進(jìn)行噴霧或噴淋。因此，殺菌鍋的使用是十分有必要的。牛肉干小型殺菌鍋操作流程