炒貨機(jī)性能穩(wěn)定，采用皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，效率好，衛(wèi)生，配腳輪，移動(dòng)方便，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)自動(dòng)出炒貨，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。該炒貨機(jī)通過我公司技術(shù)人員在老式炒貨機(jī)基礎(chǔ)上的不斷改進(jìn)，它便于觀察原料在炒貨機(jī)內(nèi)的成熟程度，未完全密封。該炒貨機(jī)使用非常方便，可根據(jù)自己的情況選擇加熱方式，可用煤、氣、或者柴、電加熱。ZG100、150型炒貨機(jī)配套與我公司生產(chǎn)的各型油機(jī)，客戶可根據(jù)各自的需要進(jìn)行配套ZG100型炒貨機(jī)每鍋可炒料50公斤，ZG150型炒貨機(jī)每鍋可炒料60-80公斤。機(jī)器采用了先進(jìn)的滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，工作時(shí)滾筒不停地旋轉(zhuǎn).

關(guān)于全自動(dòng)炒貨機(jī)休息的問題，其實(shí)較好的一個(gè)方式，還是工作了三四個(gè)小時(shí)后，那就應(yīng)當(dāng)要讓機(jī)器休息一會(huì)，這樣有兩個(gè)好處：

1、休息時(shí)機(jī)器內(nèi)部的電機(jī)可以得到休息，這樣也就能夠增加電機(jī)的壽命。

2、機(jī)器本身的熱量，也能夠得到緩解，從而使得機(jī)器本身，可以得到徹底地休息，以便于接下來的工作。

當(dāng)然還有一個(gè)很重要的問題，那就是不能讓全自動(dòng)機(jī)在有陽(yáng)光的地方操作，這樣會(huì)使得機(jī)器的熱量增加，從而導(dǎo)致機(jī)器的熱度增加，損耗機(jī)器的壽命。平時(shí)只要多加注意，還要對(duì)機(jī)器進(jìn)行恰當(dāng)?shù)谋ｐB(yǎng)，這些保養(yǎng)方法，說明書里都有，只要按照說明書一步一步來，這樣可以讓機(jī)器使用起來更加順暢。

炒貨機(jī)可分為25、50、100等三種普通型號(hào)，另外有150、200、300等中型炒貨烘干機(jī)。特大型400、500型自吸除濕型炒貨機(jī)等，每種型號(hào)均可采用手燒爐和燃?xì)鉅t，及電加熱等三種加熱方式工作。整體采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)，加熱均勻、密封性能佳。悶炒效果特別好。

　　一、燃?xì)獬簇洐C(jī)是在手燒爐的基礎(chǔ)上升級(jí)改進(jìn)型，配有節(jié)能炤頭，可調(diào)節(jié)火力大小，滾筒受熱更加均勻合理。

　　二、采用電加熱的炒貨機(jī)帶有溫控儀，可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)炒貨機(jī)滾筒內(nèi)的溫度。

　　三、電加熱炒貨機(jī)的滾筒外夾層內(nèi)裝有保溫棉材料，保溫性能良好，利用率高，能保證適應(yīng)各種物料的溫度需求，炒出的食品口感好，同時(shí)可大大降低熱效的損耗。

　　四、電加熱炒貨機(jī)所選用的熱源為電熱管。能耗比其他廠家的電爐絲低的多，并且不見明火方便。

　　五、在炒制物料時(shí)，所炒的物料在滾筒內(nèi)成立體翻炒，不會(huì)發(fā)生粘鍋現(xiàn)象，炒貨機(jī)炒制物料達(dá)到要求后，只需按動(dòng)開關(guān)，就可以出鍋過篩分離，無需人工輔助。