配送蔬菜公司蔬菜配送公司一年中各月份適合吃哪些青菜

一年中各月份適合吃

如果你想盡情享受食物的美味，又要保證食物營養(yǎng)豐富的話，毫無疑問，你所享用的美食應(yīng)該隨不同的季節(jié)、不同的月份而發(fā)生變化。

8月

美食重點：8月的蔬菜和水果既新鮮又種類繁多，是做果醬和泡菜的好季節(jié)。

推薦食品：色澤誘人的藍(lán)莓醬、蘋果醬等涂在面包上，咬一口，回味無窮。將黃瓜、洋蔥切成絲，加入適量鹽、糖、醋腌制，然后加入鮭魚末，接下來就可以等著吃可口的泡菜了。

9月

美食重點：9月是收獲的季節(jié)，此時的蔬菜、水果及魚類和肉類品種多、質(zhì)量好。

推薦食品：花椰菜、黃瓜、南瓜、菠菜、胡蘿卜、蘋果、草莓、油桃及魷魚、鯡魚和龍蝦等。

配送蔬菜公司蔬菜配送公司教你如何鑒別蔬菜的新鮮度？

下面是常見蔬菜新鮮度的鑒別方法：

1 卷心菜。菜球（葉球）堅實，外部葉子色澤新鮮，葉質(zhì)脆嫩，無銹斑、蟲傷、爛葉的為佳。

2 花菜?；ㄇ蛞痪鶆蛞恢?，色澤雪白或乳白，頭部堅實，花柱細(xì)，質(zhì)新鮮，肉質(zhì)脆嫩，無污染斑、蟲傷。機械傷的為佳?；ㄇ蛩缮?，色澤變黃，甚至發(fā)黑、濕潤活枯萎的，則質(zhì)次味差。

3 萵苣（萵筍）。食用部位是肥大的嫩莖，其嫩葉也克食用。以形粗短、不彎曲，光澤好、表面無銹色，整修潔凈，上部葉片不超過五六片，葉片新鮮不慌、不爛、不抽薹，基部不帶毛根，皮薄，質(zhì)脆，水分充足，不蔫萎的為佳。

1黃瓜。通常以色澤綠而有光澤，瓜條直、粗細(xì)均勻，質(zhì)地堅硬，頂花帶刺、掛白霜的為佳，且是新摘的鮮瓜。瓜鮮青綠有縱棱的是嫩瓜；黃色和近似黃色的為老瓜；長得過熟的瓜，身肥肚壯，瓜子粒多，涼拌食用口感差；瓜條肚大。尖頭。細(xì)脖的，是發(fā)育不良的畸形黃瓜。

2 蘿卜。不論紅皮、白皮，總的來說以個體勻稱，外表光滑，色澤清新，堅實體重，水分飽滿，脆嫩味好，無病蟲傷害、無糠心、黑心和抽薹現(xiàn)象的為佳。帶櫻的蘿卜，櫻應(yīng)新鮮、潔凈，無黃葉、爛葉等現(xiàn)象。如果蘿卜表皮發(fā)暗、松弛，出現(xiàn)黑斑，觸摸體軟，說明已經(jīng)不新鮮了。蘿卜開裂、分叉、抽薹糠心、體軟的質(zhì)量差。

蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡氖澄?，人體所需的維生素C的99%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學(xué)物質(zhì)，是人們公認(rèn)的對健康有效的成分……

為大家介紹幾種對人體有益處的蔬菜菠菜——利五臟、通血脈

菠菜：具有舒肝養(yǎng)血等作用，對因肝陰不足所致的、頭暈等都有較好的輔助作用。哈佛大學(xué)的另一項研究發(fā)現(xiàn)：每周吃2-4次菠菜的中老年人，可降低患****退化的危險山藥——健脾補肺

山藥其黏液蛋白，能預(yù)防系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，具有擴張血管、改善血液循環(huán)的功能。另外，山藥還能改善人體消化功能，增強體質(zhì)。