傳菜電梯與升降機是有區(qū)別的，驅(qū)動主要方式不同：

傳菜電梯是曳引機就是電梯的心臟，電梯能夠上下，就是靠曳引機拖動。其工作原理為，曳引機上有個驅(qū)動曳引輪，輪上有鋼絲繩，繩的一端是傳菜電梯轎廂，另一端是配重，曳引機拖動著鋼絲繩，鋼絲繩連著電梯轎箱，曳引機帶著鋼絲繩上上下下。傳菜電梯至少有兩根鋼絲繩，安全系數(shù)很高。升降機的驅(qū)動心臟是電動葫蘆，電動葫蘆減速機和鋼絲繩卷筒（或環(huán)鏈）為一體的小型起重設備，大多數(shù)還帶有行走小車，配合單梁橋式或門式起重機，組成一個完整的起重機械。

傳菜電梯小知識

現(xiàn)在科技越來越發(fā)達，樓層越蓋越高，現(xiàn)在的餐廳小菜館都是兩三層的規(guī)模，那么傳菜員在傳菜的時候會不會因為手滑或是其他的因素導致物品滑落受到損害呢，現(xiàn)在人載電梯和貨梯可以說是很普遍了，傳菜電梯的出現(xiàn)，方便了很多中小型企業(yè)及商家?guī)肀憷话氵m用于賓館、后廚、飯店等等，用于傳送小件貨物或日用品的電梯。

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安裝步驟(1)當承重梁在機房樓板下面時，一般需要做一個比曳引機底盤大30mm左右、厚度為250～300mm的鋼筋混凝土底座，底座上預埋好固定曳引機的螺栓。在混凝土底座下面，承重梁的上面應放臵減振橡膠墊，曳引機應固定在混凝土底座上。