該系統(tǒng)通俗來講，就是把魚類進行“集中圈養(yǎng)”，也就是把大水面的養(yǎng)殖魚類放在2%面積的水體中集中養(yǎng)殖。這樣便于飼養(yǎng)管理和收集處理魚的糞便和殘留的餌料等污染物，“魚群”在圈養(yǎng)的水槽中不斷運動，線條美、身體棒，品質好，價錢更高。

系統(tǒng)運行原理:

該系統(tǒng)由養(yǎng)殖通道、氣提推水設備、底增氧設備、集污設備、水質監(jiān)控系統(tǒng)、水處理系統(tǒng)等幾部分組成。

草魚、鱖魚、鮰魚、鱸魚集中養(yǎng)殖，殘餌、糞便集中收集、處理后，用于澆灌稻田。集約化“漁稻聯(lián)作”水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，具有養(yǎng)殖產(chǎn)量高、水稻品質好，環(huán)境效益、經(jīng)濟效益雙豐收的良好效果。

日前，《科學養(yǎng)魚》參加了在福建廈門召開的2016亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會，美國大豆出口協(xié)會也在本次展會上設有展臺，走近他們的展臺引人注目的便是一個偌大的循環(huán)水流水養(yǎng)魚模型，走過展臺的人都會忍不住停下來駐足觀看，不停地問這問那，展商也是不厭其煩，一遍遍地介紹并解答參觀者的疑問。忙里偷閑，我們就工業(yè)化養(yǎng)魚中幾個比較關心的問題采訪了美國大豆出口協(xié)會淡水養(yǎng)殖技術經(jīng)理周恩華先生(以下簡稱周)。3、尾水凈化系統(tǒng)通過物理沉淀、生物過濾、細菌分解等處理程序，將養(yǎng)殖尾水凈化后，再回流到池塘中，分離出來的魚糞廢物則成為很好的生物肥料。

筆者：關于工業(yè)化流水養(yǎng)魚我們雜志曾經(jīng)作過一個采訪，淡水漁業(yè)研究中心水產(chǎn)養(yǎng)殖研究室徐鋼春副主任認為該項技術吸引他的優(yōu)點就是操作方便，完全顛覆了傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖臟、累、苦的形象，那么您認為它吸引你的地方在哪里？

周：我在昨天的分論壇上將該項技術總結為“八型模式”，包括資源節(jié)約型、環(huán)境友好型、技術先進型、養(yǎng)殖集約型、操作便易型、生產(chǎn)可控型、產(chǎn)品安全型、效益倍增型。我將資源節(jié)約型放在位，可以說這就是工業(yè)化流水養(yǎng)魚吸引我的地方。你想我們國家傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式是到年底干塘，不干塘魚就不能全部捕上來。冬天凍塘、曬塘，到了第二年你要注水，然后是放養(yǎng)，試想全國260多萬公頃的池塘需要多少立方水？如果能做到養(yǎng)殖水體的零排放，全國將節(jié)省下多少水資源，以及人工和能耗等。該系統(tǒng)還具有投資小、安裝簡單兩大優(yōu)勢，是中小漁場投資的理想選擇。

還有池塘自身的污染問題，我們現(xiàn)在國家各級研究所都在池塘水質上做文章，為什么？現(xiàn)在我們養(yǎng)魚有一個瓶頸：水質富營養(yǎng)化、魚病增多、生產(chǎn)力下降，其實這都跟水質有問題。那么，水質為什么有問題，我認為是飼料的高營養(yǎng)投入，魚只能消耗飼料的30%～35%，其他的都是作為廢棄物排到水體中了，如果用干物質來計算，一噸飼料它的干物質是900千克，一噸魚的干物質只有20%，也就是說200千克，即一噸飼料中900千克的干物質養(yǎng)了200千克干物質的魚，相當于700千克的干物質全部廢棄在水體中了，沉積在了水底變成厚厚的淤泥，過去正因為如此，一般池塘養(yǎng)了5年以后就要進行池塘修復了，如何修復？1簡單的辦法是排水、換水、吸污，大量使用微生態(tài)制劑改水，種植水生植物吸收營養(yǎng)鹽。一邊修復、再一邊投飼，沒完沒了。現(xiàn)在就簡單了，把魚圈養(yǎng)在一個小范圍內(nèi)，污染源直接從水中移走再利用，既解決了水體底質污染，又獲得了有機肥，化廢為寶。魚兒們的“跑道”坐落于占地25畝的魚塘中央，用不銹鋼圍成的5條長28米、寬5米、深3米的養(yǎng)殖水槽一字排開?，F(xiàn)在讓我非常欣慰的是主管部門對此很重視，江蘇省也專門對此進行了立項。從行業(yè)需求的角度來講，我認為這是個巨大的商機。

每個流槽都有較大的初始規(guī)格。每個流槽都有較大的初始尺寸，如80g至150g（或更大），這樣池塘循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)可以實現(xiàn)1率和魚類負荷。這些較大的初始規(guī)格的放養(yǎng)魚可以在田間的小型流動池中生產(chǎn)，這些流動池旨在培育這些大型魚類。養(yǎng)殖槽外10%~20%的面積種植荷花、空心菜等觀賞水生植物，去除養(yǎng)殖水體中的總氮和總磷，調節(jié)養(yǎng)殖水體的氨氮和亞硝1酸鹽指標處于良好水平，提高水體的凈化能力，實現(xiàn)水體生態(tài)良性循環(huán)。確保這些儲存在槽中的魚類具有相同的規(guī)格是一個重要的技術組成部分，可以保持農(nóng)場的一致生產(chǎn)效率（飼料轉化效率）。同樣重要的是，收獲的魚類符合水產(chǎn)品加工廠生產(chǎn)魚片所需的標準規(guī)格，從而生產(chǎn)出更具市場價值的產(chǎn)品并將投入轉化為效益。