茭白

茭白，屬于一種宿根性水生草本植物，其產(chǎn)地主要分布位于長江流域和水澤以南地區(qū)。茭白主要使用部位是肉質(zhì)嫩莖，其含有豐富蛋白質(zhì)，碳水化合物，粗纖維，以及維生素和礦物質(zhì)等。營養(yǎng)豐富，味道鮮美。

茭白的生育期較長，適應(yīng)性強(qiáng)，并且對(duì)土壤要求較低，因此一般在水田、稻田都是可以種植的。那如何才能收獲高產(chǎn)的茭白呢？想要茭白長得好，栽培技術(shù)和用肥方法非常重要。

一、茭白種植的環(huán)境條件

①光：一般要求光照充足，不耐遮陰。茭白為短日照植物，所以在一天日照長度變短后才能良好孕茭，目熟悉茭的品種保留這種特性，而二熟茭則有所改變，對(duì)日照的反應(yīng)也不敏感，在長短日照下均可孕茭。

茭白種植整地

1、選取1塊水田或淺水塘作種植地，將土壤深翻曬白，粗耕使其疏松，茭白生長需肥量比較大，因此要施足底肥，有利于實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

2、底肥以有機(jī)肥或農(nóng)家肥為主，不建議施加化肥，施肥后將再將土壤深翻，將土壤和肥料混合均勻，然后耙平，再加固加高田埂，茭白生長期間需一定的水層，但水層不宜超過20cm。

四、移栽

將準(zhǔn)備好的種苗在11月時(shí)進(jìn)行移栽，移栽一般以條栽為主，適宜行距為0.8-1米，株距為05.-0.6米，栽種時(shí)要注意深度，種植過深分蘗不旺，通常以老莖和茭白苗基部插入泥中不致浮起為佳。

萵筍

萵筍，別名窩筍、干金菜、窩筍等，由于萵筍口味細(xì)嫩脆爽，制做菜式時(shí)可葷可素、可涼可熱，因而在飯桌上常常能夠覓見它的蹤跡。萵筍新鮮服用占多數(shù)，生產(chǎn)加工公司在鮮售不立即的狀況下，將其做成干片，可口美味可口，增加了它的附使用價(jià)值。近些年伴隨著規(guī)模化生產(chǎn)制造增加，需要量的增加，中小型當(dāng)然晾干場因?yàn)閳鏊皻鉁氐南薅?，食品衛(wèi)生安全狀況等各層面要素難以做到規(guī)模化生產(chǎn)制造的規(guī)定，廣州市易科易立諾空氣能熱水器萵筍烘干設(shè)備考慮了規(guī)模性風(fēng)干的要求。