冷凍干燥機(jī)相對(duì)常規(guī)方法，冷凍干燥法具有如下優(yōu)點(diǎn):

* 許多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。

* 在低溫下干燥時(shí)，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

* 在凍干過(guò)程中，微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，因此能保持原來(lái)的性狀。

* 由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進(jìn)行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來(lái)的結(jié)構(gòu)，不會(huì)發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

* 由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來(lái)溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時(shí)，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。

* 干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。

* 由于干燥在真空下進(jìn)行，氧氣，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。

* 干燥能排除95%~99%以上的水分，使干燥后產(chǎn)品能長(zhǎng)期保存而不致變質(zhì)。

* 因物料處于凍結(jié)狀態(tài)，溫度很低，所以供熱的熱源溫度要求不高，采用常溫或溫度不高的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開(kāi)時(shí)，干燥室不需絕熱，不會(huì)有很多的熱損失，故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。

工作原理是將空氣冷卻至溫度以下，空氣中的水氣即凝結(jié)成水。將凝結(jié)水排除再加熱即可獲得低濕度的空氣?？諝獾睦鋮s來(lái)源可使用冷凍機(jī)的冷媒、冰水或鹵水，現(xiàn)代冷凍除濕機(jī)通常采用冷凍除濕機(jī)壓縮機(jī)制冷。高標(biāo)冷凍除濕機(jī)原理濕度概念。工作流程是將

干燥機(jī)的真空泵無(wú)論是在使用還是不使用的情況下，操作人員都要對(duì)其進(jìn)行維護(hù)，比如每周都要讓真空泵打開(kāi)氣振閥，在空載的情況下運(yùn)行2 h左右；檢查泵體是否漏油，工作時(shí)是否有雜音等。一般來(lái)講藥品升華過(guò)程中藥粉進(jìn)入真空泵會(huì)對(duì)泵油和真空泵的旋片造成很大的影響，在真空泵中有水或有污染的情況下工作時(shí)，極限壓力升高，泵的機(jī)械摩擦增大；嚴(yán)重時(shí)，泵將無(wú)法運(yùn)轉(zhuǎn)；更嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致電機(jī)因過(guò)載而燒毀，因此，嚴(yán)禁讓真空泵對(duì)具有強(qiáng)腐蝕性工作，如果對(duì)一般腐蝕性不大的藥品抽真空，也要視情況進(jìn)行維護(hù)。

干燥機(jī)選擇：冷干機(jī)能夠使壓力達(dá)到 3 ℃～5 ℃，滿足一般性需求。優(yōu)點(diǎn)是能耗低，處理后壓縮空氣潔凈度高。吸附式干燥機(jī)能使壓力達(dá)到-40 ℃甚至更低，滿足更苛刻的干燥需要，但是相應(yīng)的能耗高。由于干燥劑的原因，潔凈度受到影響。需要指出的是， 吸附式干燥機(jī)需要消耗部分壓縮空氣（無(wú)熱吸干機(jī)的再生耗氣量高達(dá) 12%～15%之間， 即便是微熱吸干機(jī)再生耗氣量也高達(dá) 7%～8%）， 因此選擇吸附式干燥機(jī)的用戶，壓縮機(jī)選型應(yīng)留出相應(yīng)的余量。