【高質(zhì)量】低溫高濕空氣解凍機

一、產(chǎn)品名稱：低溫高濕空氣解凍機

二、公司名稱：山東華譽機械設(shè)備有限公司

三、低溫高濕空氣解凍機占地面積?。?/span>   采用貨架放貨方式，不需占用很大面積，亦可視場地情況機動設(shè)計。

山東華譽機械設(shè)備有限公司歡迎新老客戶前來洽談采購。有豬肉解凍機，牛肉解凍機，羊肉解凍機等，歡迎您前來洽談采購。

                                                                 低溫高濕解凍機

1.山東華譽機械設(shè)備有限公司的低溫高濕解凍機采用歐洲解凍技術(shù),原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC全自動控制解凍的溫度,濕度,時間曲線模式來實現(xiàn)產(chǎn)品的解凍.低溫高濕解凍設(shè)備不僅節(jié)省成本,更重要的是保持了產(chǎn)品原有特性及表面的感官新鮮度,完全滿足解凍后市場的鮮銷.

2.低溫高濕解凍機的產(chǎn)品優(yōu)勢:(1)解凍過程可階段性控制;(2)保持產(chǎn)品原有的色澤和彈性;(3)失水率低,保證了少的蛋白質(zhì)流失;(4)產(chǎn)品解凍快速均勻,能耗低;(5)可控低溫,抑制微生物的生長;(6)單位面積使用率高;(7)設(shè)備可做冷藏保鮮使用.

                                                                       解凍機

低溫高濕解凍機的解凍原理:冷凍肉類產(chǎn)品利用控制解凍間環(huán)境濕度,溫度,時間來實現(xiàn)解凍.當環(huán)境濕度達到80%到95%時,一定的濕度增加了空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì).利用冷凍肉類產(chǎn)品本身一定量的冷氣揮發(fā),水蒸氣減壓霧化自然降低蒸發(fā)溫度與空氣結(jié)合.低溫高濕空氣通過專用防潮變頻風(fēng)機經(jīng)風(fēng)道輸送循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過PLC微電腦全自動分階段控制解凍的溫度,濕度和時間曲線來實現(xiàn)解凍.

1.山東華譽機械設(shè)備有限公司位于山東省濱州市博興縣店子工業(yè)園

2.解凍過程:剛開始庫溫上升,差不多上升到20℃的時候,當肉表面達到0℃左右的時候,再由制冷系統(tǒng)將溫度降到≤8℃或者≤12℃.

3.從使用壽命來說,微波解凍的平均使用壽命是0.7年,也就是說如果頻繁使用的話基本上一年換一個微波解凍機,并且如果使用微波解凍的話,肉的厚度也必須控制在10cm以內(nèi),即微波解凍對肉品的厚度有一定要求,而低溫高濕解凍就不會有這方面的限制.所以,如果是解凍豬后腿之類的不均勻的肉制品的話,不能用微波解凍,因為厚的地方還沒有化開,薄的地方就已經(jīng)干了.