超市生鮮貨架的“小秘密”

大家知道嗎？超市木制貨架成長(zhǎng)期：這時(shí)顧客對(duì)超市木制貨架已經(jīng)熟悉，大量的新顧客開始購(gòu)買，市場(chǎng)逐步擴(kuò)大。當(dāng)我們都傾向于手機(jī)支付或者刷i卡支付的話，那么這家商場(chǎng)在收銀臺(tái)旁邊放置豐富貨品的可能性就會(huì)隨之增加。之前有一篇報(bào)道，一位教i授研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)我們?cè)谑浙y臺(tái)結(jié)賬時(shí)“順手”買入類似于口香糖、棒棒糖、巧克力等價(jià)格不算太高的商品的人們當(dāng)中，約70%的都是手機(jī)支付或者刷i卡消費(fèi)的消費(fèi)者。這意味著什么呢？這就意味著當(dāng)人們抱著“便利”的心態(tài)刷i卡購(gòu)物時(shí)，在結(jié)賬時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，自己的習(xí)慣正導(dǎo)致購(gòu)物環(huán)境變得越來(lái)越復(fù)雜和不“便利”。

貨架為了陳列商品，一般不采用刺激性的色彩，以免喧賓奪主。但商品陳列架與商品之間的色彩關(guān)系，則必須考慮到通常的色彩作用。 如色彩鮮艷的商品，貨架的色彩要灰；淺色的商品，貨架顏色宜深；深色商品，貨架色彩宜淡。8毫米,架子上是雙籃板,還有很多選擇的配件、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范長(zhǎng)度1200,1250,1350等。貨架與商品色彩的搭配是要起到作為背景色的陪襯作用。

每一個(gè)不同式樣和類別的燈具，都有它固定的效果和機(jī)能，設(shè)計(jì)師必須先了解燈具的照明配置妥當(dāng)?shù)哪康?。收集?guó)內(nèi)外的資料，可為貨架的設(shè)計(jì)提供有效的參考。誰(shuí)能掌握“情報(bào)”運(yùn)用資料，誰(shuí)就能從資料的啟示中，激發(fā)來(lái)來(lái)的各種貨架創(chuàng)意的新構(gòu)思。

要開一家雜貨店，您必須確保商品的周轉(zhuǎn)速度。 如果貨物不能及時(shí)出售，肯定會(huì)造成損失。 如果果蔬店不能合理地控制虧損，那肯定會(huì)導(dǎo)致利潤(rùn)下降甚至虧損。 因此，有必要在蔬菜水果店及時(shí)進(jìn)行促銷。 一種是處理將長(zhǎng)期損壞的蔬菜和水果，另一種是吸引更多的顧客進(jìn)入商店并增加銷售。不過(guò)這種貨架擺放改變過(guò)于頻繁，會(huì)引起顧客反感，認(rèn)為商場(chǎng)缺乏科學(xué)化管理，混亂不堪，產(chǎn)生煩躁的心理。蔬菜水果架的擺放非常重要，直接影響促銷效果。。。。。。

蔬菜和水果商店中促銷和展示的幾種方法。

1.促銷的時(shí)間控制和促銷策略。 蔬菜和水果商店的注射促銷時(shí)間必須盡可能固定，培養(yǎng)忠實(shí)的客戶，宣傳可以與揚(yáng)聲器促銷和店內(nèi)POP宣傳相結(jié)合。

2.可以組合使用不同類型的蔬菜水果架。 可以組合使用堆疊，分散和混合的不同促銷和展示方法，以較大化促銷效果。

促銷果蔬店的目的是提高蔬菜水果的周轉(zhuǎn)率，減少損失并增加周轉(zhuǎn)率，但是經(jīng)營(yíng)者必須確保促銷期間為客戶帶來(lái)較大的利益，可以在銷售時(shí)以成本價(jià)格銷售。 不要因?yàn)槲⒗o人以劣勢(shì)，到時(shí)候再進(jìn)行促銷的時(shí)候，效果就沒(méi)有那么明顯了。