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南京餐館廚房設(shè)備南京延雅廚房設(shè)備「在線咨詢」

發(fā)布時(shí)間:2021-08-09 07:43  

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 工作臺(tái)特點(diǎn):1、堅(jiān)固的桌體框架,可承重1000kg;

  2、多種臺(tái)面選擇,配合不同的使用要求;

  3、桌腿配置電源插座,方便進(jìn)行作業(yè);

  4、多種標(biāo)準(zhǔn)附件:掛板、工具柜、燈具、臺(tái)鉗等滿足各種作業(yè)要求。


1)操作柜全部為不銹鋼結(jié)構(gòu),滿足衛(wèi)生和清潔要求。

2)操作柜面采用1.5毫米不銹鋼板制造。面板向內(nèi)折變成u形,高度為30——40毫米,折邊處平整光滑,面板的刃口倒成園角`,沒(méi)有·毛刺,折邊內(nèi)外容易進(jìn)行衛(wèi)生清潔。

3)所有操作柜面安裝加強(qiáng)筋,操作柜下裝10mm厚的密度刨花板,面板能承受≥1500㎏/m的平均載荷不變形。

4)腳管直徑38毫米的圓形不銹鋼管,所有圓形腳管安裝不銹鋼形底端可調(diào)角。

5)活動(dòng)式底層板采用1.2毫米不銹鋼板制造,4面38毫米高,12毫 米折邊成為槽形,層板下面安裝25毫米×100毫米×25毫米的不銹鋼槽形加強(qiáng)筋。

6)所有操作柜的靠墻面應(yīng)有≥150毫米的防濺擋板(根據(jù)需要設(shè)置)。

7)所有不靠墻的操作柜面四邊折成u形,靠墻的成直角。

8)滑動(dòng)拉門用1.0毫米不銹鋼做外壁,0.8毫米不銹鋼做內(nèi)壁。門采用雙層式結(jié)構(gòu),中間填充纖維棉。門厚12-15毫米。門采用吊裝式滑軌,不用工具就可以卸下,以便清理。

9)雙滑動(dòng)拉門需要安裝雙滑軌,下面并裝有橡膠材質(zhì)限位器,以防門在滑動(dòng)時(shí)變形。

10)案選用木材,厚50毫米,并經(jīng)過(guò)干燥處理,不開(kāi)裂,不變形。















不銹鋼拉門工作臺(tái)打荷臺(tái)操作臺(tái)酒店飯店廚房奶茶店設(shè)備商用可定做

一、材質(zhì):

   不銹鋼工作臺(tái)主體采用不銹鋼。

二、特點(diǎn)

   不銹鋼材質(zhì)自身特點(diǎn):強(qiáng)度好、美觀、輕便、耐蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕同時(shí)可以防靜電防塵,表面平整潔凈耐磨。在使用過(guò)程中也可以防止細(xì)菌滋生,這些優(yōu)點(diǎn)是其它很多材質(zhì)所不具備有的,是目前廚房設(shè)備很理想的工作臺(tái)。

三、優(yōu)點(diǎn)

   能讓工作場(chǎng)所更整潔,美觀,使操作人員操作流程標(biāo)準(zhǔn),舒適,生產(chǎn)安排更合理,能適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)不斷改善的需求,符合人機(jī)原理,進(jìn)而提高工作效率。

四、結(jié)構(gòu):

   1、由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性,環(huán)保,防塵,防靜電,所以它能使結(jié)構(gòu)部件長(zhǎng)久地保持工程設(shè)計(jì)的完整性。

   2、主體采用不銹鋼材質(zhì)結(jié)構(gòu),主要采用不銹鋼方通,不銹鋼板,工作臺(tái)底腳采用不銹鋼可調(diào)節(jié),可上下調(diào)節(jié)高度,使工作臺(tái)面始終保持水平,且不損壞地面。

   3、規(guī)格尺寸:可根據(jù)客戶所需定做。







不銹鋼工作臺(tái)采用不銹鋼材質(zhì)來(lái)做,不銹鋼材質(zhì)有特別優(yōu)點(diǎn):耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼。實(shí)際生產(chǎn)應(yīng)用中,常將耐弱腐蝕介質(zhì)腐蝕的鋼稱為不銹鋼,而將耐化學(xué)介質(zhì)腐蝕的鋼稱為耐酸鋼。由于不銹鋼材料平整、安全,強(qiáng)度好、美觀、耐用,耐酸、耐堿,這些特點(diǎn)是很多材質(zhì)不具備有的。

由于不銹鋼具有良好的耐腐蝕性,環(huán)保,防塵,防靜電,所以它能使結(jié)構(gòu)部件長(zhǎng)久地保持工程設(shè)計(jì)的完整性。









廚房的設(shè)備清理是每天工作后一個(gè)任務(wù),也是重要的一個(gè)環(huán)節(jié),廚房里油煙很大,所以產(chǎn)生的污漬也比其他地方多。而櫥柜、廚具、不銹鋼制品等一些廚房設(shè)備,這一廚房的主導(dǎo)體,自然也要好好養(yǎng)護(hù),才能更好的使用。廚房里面經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的使用后,不管是哪個(gè)地方都會(huì)帶一點(diǎn)黏黏的感覺(jué),特別是那些不銹鋼制品,摸起來(lái)特別不舒服。那么遇到這些情況怎么辦呢? 1. 廚房設(shè)備不能用水沖洗柜體,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。 2. 不能用尖利器物劃刻臺(tái)面和門板。 3. 不要用具有腐蝕性的清潔劑。 4. 及時(shí)清潔,避免堆積頑垢。