如果大型保溫冷庫在使用過程中遇到堵塞，也可以根據(jù)不同的堵塞情況清洗更換濾網疏通，徹底清除濾網上的污垢，使濾網干凈均勻。在正常情況下，保鮮冷庫的過濾器在使用一段時間后會有儲存污垢和接收水垢的間隙，這將增加壓縮機的壓力，增加保鮮冷庫的能耗，增加用戶的使用成本。因此，為了保持保鮮冷藏嘴良好的運行效果，應定期清洗和檢查過濾器的濾網，避免堵塞。蔬菜冷藏是一種抑制微生物和酶活性，延長果蔬貯藏時間的貯藏方法。

保鮮冷庫的維護技術有哪些？

1、冷藏防止不凝氣體進入管道

由于空氣的絕熱指數(shù)(n=1.41)大于氨的絕熱指數(shù)(n=1.28)，當制冷系統(tǒng)中存在不可冷凝氣體時，制冷壓縮機的排放溫度由于冷凝壓力和壓縮空氣的增加而額外增加。

2、冷庫按時除霜

鋼鐵的傳熱系數(shù)一般是霜的80倍左右。如果蒸發(fā)器表面結霜，管道的熱阻將增加，這將降低傳熱系數(shù)并導致制冷量的降低。因此，除霜應在系統(tǒng)運行一段時間后及時進行。冷庫的建筑價格應報價，以避免系統(tǒng)不必要的能耗。

制冷設備是星級酒店冰柜重要的成本項目。zui需要壓縮機、空氣冷卻器和蒸發(fā)器。壓縮機的選擇不應基于價格，而應基于性能和以后的使用。一般來說，壓縮機的選擇主要基于冰箱的容量和溫度以及冰箱每天進出冰箱的開關頻率。冷藏板也是星級酒店成本中的一個重要項目。通常，我們使用聚氨酯絕緣板。冷藏板的尺寸有100毫米、120毫米、150毫米和200毫米。首先，在設計瓜果蔬菜保鮮冷庫時，必須充分考慮各種制冷設備和倉庫的通風問題。重要的是合理地安排和設置排氣扇的位置，以避免在以后使用冷庫時通風不良。