焦亞硫酸鈉簡(jiǎn)介

      英文別名: disodiummetabisulfite; disodiumpyrosulphite; fertisilo; metabisulfitedesodium; Sodiummetabisufite; sodiummetabisulfite(na2-s2o5); sodiumpyrosulfite(na2s2o5); Sodium dissulfite; Sodium disulphite; Sodium pyrosulphite

      中文別名:偏重亞硫酸鈉;一縮二亞硫酸鈉;重硫氧;焦性亞硫酸鈉;偏亞硫酸鈉;焦亞硫酸鈉;食用焦亞硫酸鈉。

      外觀:白色或微黃色結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶

      產(chǎn)品規(guī)格:≥ 65%

      鐵≤ 0.005%

      水不溶物≤ 0.05%

      PH值:4.0-4.6

      化學(xué)品中文名稱:偏二亞硫酸鈉

      化學(xué)品英文名稱:sodium metabisulfite

焦亞硫酸鈉氧化還原滴定法

試劑:1.碘滴定液(0.05mol/L)

⒉硫酸鈉滴定液(0.1 mol/L)

⒊淀粉指示液

⒋ 鹽酸

儀器設(shè)備

試樣制備:1.碘滴定液(0.05mol/L)

配制:取碘13.0g，加碘化鉀36g與水50mL溶解后，加鹽酸3滴與水適量定容成1000mL，搖勻，用垂熔玻璃濾器濾過(guò)。

標(biāo)定:取在105ºC干燥至恒重的基準(zhǔn)約0.15g，加滴定液(1mol/L)10mL，微熱使溶解，加水20mL與橙指示液1滴，加硫酸滴定液(0.5mol/L)適量使黃色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t色，再加碳酸氫鈉2、水50mL與淀粉指示液2mL，用本液滴定至溶液顯淺藍(lán)紫色。每1mL碘滴定液(0.05mol/L)相當(dāng)于4.946。根據(jù)本液的消耗量和的取用量，算出本液的濃度，即得。

如需用碘滴定液(0.025mol/L)時(shí)，可取碘滴定液(0.05mol/L)加水稀釋制成。

貯藏:置玻璃塞的棕色玻璃瓶中，密閉，在涼處保存。

焦亞硫酸鈉用途

工業(yè)用于印染，有機(jī)合成，印刷，制革，制藥等部門;在食品加工中作為防腐劑，漂白劑，松散劑。它用作化學(xué)試劑（印刷和攝影等），作為漂白劑媒染劑，還原劑作為橡膠凝結(jié)劑，還用作有機(jī)合成和香料。

一

用作漂白劑，媒染劑，還原劑，橡膠助劑，也用于有機(jī)合成，和香料等。

二

用作染料和制藥工業(yè)的色譜試劑，防腐劑和還原劑

三

焦亞硫酸鈉Oxc4ca4具有較強(qiáng)的還原性，其作用類似于亞硫酸鈉。中國(guó)的法規(guī)可用于蜜餞，餅干，糖，冰糖，糖，糖，葡萄糖，液體葡萄糖，竹筍，蘑菇和蘑菇罐頭，使用量為0.45g

/ kg。蜜餞，竹筍，蘑菇，蘑菇罐頭，葡萄和黑加侖果汁（以計(jì)）低于0.05 /千克;餅干，糖粉等小于0.1g /

kg的品種;液體葡萄糖殘留量不得超過(guò)0.2g / kg。

焦亞硫酸鈉工藝簡(jiǎn)介

      焦亞硫酸鈉的其他用途該產(chǎn)品在香料，顏料及工業(yè)產(chǎn)品中作原料用，用于皮革用單寧的溶解劑 (和亞硫酸鈉相同)，洗像定影液的添加劑(防止海波分解)，洗像顯影液的穩(wěn)定劑 (防止空氣氧化) 等。

      在中國(guó)食品工業(yè)中，焦亞硫酸鈉是一種廣泛使用的食品添加劑，該物質(zhì)發(fā)揮作用的關(guān)鍵是可以形成亞硫酸，亞硫酸是較強(qiáng)的還原劑，在被氧化時(shí)可將著色物質(zhì)還原褪色，使食品保持鮮艷色澤，還可抑制食品中的氧化酶，防止食品變質(zhì)；此外，由于其的還原作用，可阻斷微生物的正常生理氧化過(guò)程，抑制微生物繁殖，從而起到防腐作用。因此，焦亞硫酸鈉是農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程中常用的漂白劑和防腐劑。