《酌中志》說：'八月，宮中賞秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有賣月餅者，至十五日，家家供奉月餅、瓜果。如有剩月餅，乃整收于干燥風涼之處，至歲暮分用之，曰團圓餅也。'經過元明兩代，中秋節(jié)吃月餅、饋贈月餅風俗日盛，且月餅有了'團圓'的象征義。經清代到現代，月餅在質量、品種上都有新發(fā)展。原料、調制方法、形狀等的不同，使月餅更為豐富多彩，形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種。嚴格監(jiān)管每一道程序的加工和配料，確保自身滿意后運送到每一位顧客的手中。月餅不僅是別具風味的節(jié)日食品，而且成為四季常備的精美糕點，頗受人們歡迎。

月餅寓意團圓，也應該是明朝開始的。如果綜合明朝有關月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應該能夠看出月餅取意團圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。因為月圓餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團圓的寓意。它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起，迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要，因而也受到不少人的喜愛。

民間傳說慈禧非常喜歡吃月餅的。不過，因為'月餅'和'月病'音近，慈禧又是女人，認為不文雅，于是改名為'月菜糕'。中秋節(jié)在慈禧執(zhí)0政時期可是大日子，共有三天。八月十四是'迎月'，八月十六是'送月'，這三天都是中秋節(jié)。

廣式月餅代工 要找大品牌

做廣式月餅代工的客戶，相信大多都聽說過或者是與杏花樓合作過。這是因為益利思月餅在濟寧當地是家喻戶曉的月餅品牌，因此找杏花樓做廣式月餅代工的客戶特別多，泉德物業(yè)就是其中之一。

杏花樓月餅 服務好

杏花樓月餅不僅有好產品，還有好服務，做廣式月餅代工一般要求比較多，比如口味方面，或者是定制模具，還有產品卷材包裝，無論客戶提出什么樣的要求，杏花樓工作人員總能想方設法幫客戶解決，濟寧廣式月餅代工找杏花樓，您不會后悔。

月餅代工廠家 就來杏花樓

如果您需要找月餅代工廠家，那么來杏花樓是正確的選擇。

杏花樓月餅 多重優(yōu)勢

一是杏花樓月餅注重產品品質，擁有好的產品品質是月餅廠家是否靠譜的重要的一項指標。二是杏花樓月餅口味豐富新穎，這是由于杏花樓注重產品創(chuàng)新研發(fā)，有新產品消費者才能保持新鮮感。三是杏花樓月餅服務貼心，好的服務才能留住客戶，讓客戶信賴。這是月餅代加工廠家杏花樓的三大優(yōu)點，鑄就了杏花樓的輝煌。冰皮月餅冰皮月餅可算是月餅界的“高顏值”品種了，樣子小巧可愛，餅皮晶瑩剔透，看著就讓人愛不釋手。