特點(diǎn)：排骨醬，味美又方便，用于腌制金沙骨及涂搽一般燒烤肉類(lèi)，或作爆炒之用。令人驚訝的是整個(gè)過(guò)程竟然沒(méi)有一個(gè)人煮飯、炒菜、裝盤(pán)，現(xiàn)場(chǎng)根本看不到一個(gè)工人、廚師、服務(wù)員。無(wú)錫市星源食品廠(chǎng)坐落于風(fēng)景秀麗的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道華聯(lián)東路2號(hào)、東臨無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312國(guó)道、京杭大運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速公路及秀麗的天然太湖，西有的太湖風(fēng)景觀(guān)光旅游區(qū)。

排骨醬以天然釀造曬豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻為主要原料，配以其他調(diào)味料精制而成。是烹調(diào)特色粵菜的家佐料。

用途：排骨醬不要直接與器皿接觸加熱，否則容易揮發(fā)變糊。炒菜的話(huà)等菜炒熟后再放進(jìn)去和勻。拌面：香菇醬料里的幾種食材此起彼伏的味道和口感層次，加上勁道的面，嚼在口中回味無(wú)窮。燒菜也是燒好后再放，并且盡量不要有太多湯汁，再適量勾芡，以使排骨醬香味濃郁。還可以用和其他味汁一起調(diào)散，直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、燒烤食品：如燒鵝、燒乳豬和叉燒食品佐料。

香菇醬的作用與功效 香菇茯苓功效甘、平、涼；人肝、胃經(jīng)。有健脾、血?dú)?、益智?lèi)、美容貌之作用。還可化痰疏肝理氣,溫胃與立,托痘疹。 香菇醬的制做方法將生豬肉清洗,切成肉粒；將香菇清洗,涼干,切成小塊。4、根據(jù)烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。在鍋中倒進(jìn)少量食用油加溫,先放進(jìn)肉粒,炒至掉色,再放進(jìn)香菇丁一起炒熟,待用；將花生仁在鍋中炒熟后出鍋,用刀敲碎至黑豆尺寸待用；春筍削皮,切成丁塊,豆干自來(lái)水發(fā)到柔韌性,切成小塊,二者一起在鍋中中炒熟待用。 香菇醬的合適身體素質(zhì)一般群體皆可食 

優(yōu)勢(shì)一：醬料包裝機(jī)中英觸膜屏顯示信息，實(shí)際操作形象化，簡(jiǎn)易。 優(yōu)勢(shì)二：PLC電腦上自動(dòng)控制系統(tǒng)，運(yùn)作更平穩(wěn)，不需關(guān)機(jī)調(diào)節(jié)一切主要參數(shù)。 優(yōu)勢(shì)三：醬料全自動(dòng)包裝機(jī)可存十組主要參數(shù)，拆換種類(lèi)更。選用交流伺服電機(jī)拉摸，精準(zhǔn)定位更。像目前一款火鍋底料的袋裝醬料包裝機(jī)，物料接觸部分均采用316L不銹鋼材料制成，符合GMP要求，灌裝閥由氣動(dòng)閥控制，灌裝精度更高，灌裝量和灌裝速度均可任意調(diào)節(jié)，廣泛應(yīng)用于辣椒醬，麻辣醬，香辣醬，牛肉醬，豆辨醬，鮮辣醬，豆豉及郫縣豆醬等醬類(lèi)包裝。獨(dú)立溫度控制系統(tǒng)軟件，精q度達(dá)到±1℃度。橫、縱封溫度獨(dú)立操縱，能優(yōu)良的可用各種各樣復(fù)合袋、PE膜等包裝制品。 優(yōu)勢(shì)四：調(diào)味品包裝機(jī)的樣式多元化，背封、插角、連袋、沖孔機(jī)等。生產(chǎn)制造制作包裝袋，密封，包裝，復(fù)印時(shí)間一次性進(jìn)行。辦公環(huán)境清靜，噪聲小。

3D打印食品——根據(jù)程序編寫(xiě)提前準(zhǔn)備好食材，輕輕地一按，食品就生產(chǎn)制造出來(lái)。3D打印出去的朱古力、冰激凌、水晶果凍、煎餅果子立等可取，吸引了不少人的眼球。香辣醬是采用名小吃豆花蘸水的傳統(tǒng)工藝結(jié)合先進(jìn)的科學(xué)保鮮技術(shù)，精選辣椒、花椒、胡椒、芝麻、植物油及名貴自然香料精工配置而成的一種醬。根據(jù)3D打印機(jī)從噴頭處擠壓綿軟的液體可食化學(xué)物質(zhì)，依照電子計(jì)算機(jī)的命令將食材一層一層層疊在一起，一個(gè)個(gè)討人喜歡的3D打印食品就是這樣問(wèn)世了。在許多專(zhuān)業(yè)人員來(lái)看，這類(lèi)適配營(yíng)養(yǎng)成分和身心健康核心理念的高新科技，也許將來(lái)會(huì)更改大家的生活和審美觀(guān)文化藝術(shù)。星源食品廠(chǎng)位于風(fēng)景優(yōu)美的太湖之濱，無(wú)錫市濱湖區(qū)華莊街道社區(qū)華聯(lián)大道2號(hào)、東鄰無(wú)錫機(jī)場(chǎng)、滬寧高速、312省道、京杭運(yùn)河，北靠滬寧鐵路，南有繞太湖高速路及秀美的太湖，西有的太湖景色旅游觀(guān)光旅游景區(qū)。