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桂城飯?zhí)贸邪\信企業(yè)

發(fā)布時(shí)間:2020-08-10 09:20  

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乙方未經(jīng)甲方批準(zhǔn)擅自將經(jīng)營場(chǎng)地轉(zhuǎn)包,分包或變相轉(zhuǎn)讓給他人;乙方擅自更改經(jīng)營場(chǎng)地內(nèi)部結(jié)構(gòu)。因造成合同任何一方無法維持本食堂正常運(yùn)作,連續(xù)超過十天時(shí),雙方均有權(quán)即時(shí)解約,指:·土地;財(cái)產(chǎn)·以名義實(shí)施或撤銷的行動(dòng)··社會(huì)·,社會(huì)活動(dòng),破壞活動(dòng)及·間接或直接,合法或非合法的;合同期間,甲乙雙方如有一方提出,應(yīng)提前1個(gè)月書面通知對(duì)方。

一直堅(jiān)持規(guī)范的合作,在重要的細(xì)節(jié)上力爭做到事無巨細(xì),精準(zhǔn)無誤,讓客戶放心,吃的開心,合作舒心。歡迎來電咨詢,我們將為您量身定制詳細(xì)的食堂承包方案,為后續(xù)切實(shí)解決員工伙食質(zhì)量定下標(biāo)準(zhǔn)與承諾,聯(lián)系方式:魏經(jīng)理。



檢驗(yàn):a.來料檢驗(yàn):所有進(jìn)入食堂的生產(chǎn)和非生產(chǎn)物料由專人負(fù)責(zé)檢驗(yàn)。b.半成品檢驗(yàn):廚工組長負(fù)責(zé)半成品工藝與方法檢驗(yàn)。c.成品檢驗(yàn):由廚師長及廚師主管負(fù)責(zé)檢查色,香,味,形等。產(chǎn)品識(shí)別:d.原材料先進(jìn)先出識(shí)別:先進(jìn)原料用紅色點(diǎn)貼紙貼在外包裝上加以識(shí)別,便于先使用。

半成品,成品,原材料,不合格品等按區(qū)域劃分,明顯標(biāo)識(shí)。生熟食品儲(chǔ)存在冷柜外標(biāo)識(shí)。統(tǒng)計(jì):每月對(duì)食堂經(jīng)營情況進(jìn)行統(tǒng)計(jì),以便于持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。質(zhì)量記錄:a.食堂稽查報(bào)告b.物料出入庫報(bào)表(含檢驗(yàn)記錄)。c.不合格品報(bào)告(原料,半成品,成品)。半成品,成品檢驗(yàn)報(bào)告等過程控制引用標(biāo)準(zhǔn):a.原材料用量標(biāo)準(zhǔn)b.原料檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)c.成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)d.半成品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)e.人員定量標(biāo)準(zhǔn)。





清科資本高超指出“具有投資及并購價(jià)值的中餐企業(yè),必須具有適應(yīng)企業(yè)自身業(yè)務(wù)模式的信息化管理系統(tǒng),借助信息化的力量,幫助企業(yè)解決內(nèi)部管理問題,提益,提升價(jià)值。避免重復(fù)投資經(jīng)歷拐點(diǎn)后的中國餐飲業(yè)又將重新洗牌,面對(duì)拐點(diǎn)后的餐飲市場(chǎng),少走彎路就是一種成功,餐飲行業(yè)因?yàn)殚L期處于盲目投資,重復(fù)投資,多次投資相當(dāng)嚴(yán)重,缺乏整體規(guī)劃。餐飲行業(yè)研究院專家重復(fù)投資讓餐飲企業(yè)經(jīng)常處于“過山車”的不斷從峰頂?shù)焦鹊椎难h(huán)中。

所以,推出的“餐飲產(chǎn)業(yè)鏈智能應(yīng)用規(guī)劃”餐飲企業(yè)成長模式值得很多餐飲企業(yè)構(gòu)建信息化時(shí)借鑒和參考。目前,餐飲行業(yè)已經(jīng)步入精細(xì)管理時(shí)代,原來粗放式,個(gè)體戶式的管理就能掙錢的環(huán)境很難再現(xiàn),進(jìn)入拐點(diǎn)時(shí)期。




當(dāng)老板的不能只顧一家工廠,那么靠什么來保持每個(gè)飯?zhí)玫某銎?,衛(wèi)生,服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?應(yīng)要求承包商解說及提供其管理模式,并實(shí)地考察其管理模式的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施效果參觀:必須實(shí)地考察承包商的投資規(guī)模,審慎評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。承包飯?zhí)脳l件方案基本食堂承包商必須具備條:承包商是否具有龐大的物流中心?因?yàn)樽鋈魏紊舛夹枰麧檨砭S持參觀其所承包的工廠,對(duì)照其宣傳資料看是否相符。但利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵:承包商是否具有成功的飯?zhí)霉芾砟J剑恳驗(yàn)轱執(zhí)蒙舛际欠稚⒐芾淼囊驗(yàn)閮H有一個(gè)簡易辦公室的空殼是否具備多年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),千喜鶴餐飲公司目前已經(jīng)擁有近20年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。客戶眾多,所以實(shí)力是值得信賴的。