龍游恒力果蔬機(jī)械有限公司，坐落在國(guó)家風(fēng)景名勝-----龍游石窟南緣，320國(guó)道、杭金衢高速公路、浙贛鐵路的匯合處、區(qū)位優(yōu)越。本公司擁有專業(yè)的技術(shù)人員和精密的加工機(jī)械、先進(jìn)的檢測(cè)、檢驗(yàn)及調(diào)試設(shè)備，公司是一家主營(yíng)各類水果清洗機(jī),水果打蠟機(jī),水果分級(jí)機(jī)、包果機(jī)、打碼機(jī)等專業(yè)設(shè)備的生產(chǎn)廠家。

水果打蠟區(qū)域通常采用噴淋手段對(duì)水果進(jìn)行蠟質(zhì)噴涂，同時(shí)下設(shè)設(shè)備不停旋轉(zhuǎn)水果達(dá)到均勻噴涂。用噴頭的噴射量以及設(shè)備的運(yùn)行速度來(lái)控制蠟層厚度。另外，我們知道人工蠟層容易遇熱融化，因此在噴涂蠟之后對(duì)水果產(chǎn)品需要進(jìn)行低溫烘干。 　

水果打蠟以后，可以減少水分流失、抑制微生物、減少果實(shí)腐爛，還可以抑制植物的采后呼吸作用，延緩后熟和減少養(yǎng)分的消耗。一些進(jìn)口水果需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸和儲(chǔ)存，打蠟更是可以大大延長(zhǎng)它們的貨架期。

水果打蠟主要有五個(gè)目的：一、是增加果面光澤，改善外觀；二、是適當(dāng)?shù)囟氯ど系臍饪缀推た椎乳_孔，減少失水，防止果實(shí)因水分蒸發(fā)引起皺縮萎蔫，有利于保鮮；三、是抑制呼吸作用，減緩養(yǎng)分損失和后熟衰老；四、是減輕果實(shí)表皮機(jī)械損傷；五、是可減少病菌的侵染。

如何去除這種水果的蠟層呢，比較直接的方法就是去皮，比如柑橘類、蘋果等。但如果想保留果實(shí)外皮的營(yíng)養(yǎng)，也可以用熱水沖燙。蠟一遇熱就熔化，水表面會(huì)浮起一層蠟?zāi)ぁＶ灰皶r(shí)倒掉熱水，不讓蠟再重新糊在果皮上就行?；蛘哂名}或絲瓜瓤加熱水搓洗，同樣可以清除。