日式饅頭糕點(diǎn)和我們常見(jiàn)的饅頭不一樣

日式饅頭糕點(diǎn)和我們常見(jiàn)的饅頭不一樣，日本的饅頭更像我們的豆沙包，一個(gè)個(gè)白白胖胖的，放在禮盒之中，更顯精致。島國(guó)人民也是把精致這件事做到了。羊羹實(shí)際上源于中國(guó)，本來(lái)是一種冷卻的加入羊肉煮成的羹湯，后來(lái)傳入日本，因?yàn)樯畟H戒律不能食葷，島國(guó)人民就開(kāi)始發(fā)揮創(chuàng)造力了，用豆子替代了羊肉，然后所有人就都可以開(kāi)心地吃起羊羹了。嘎嘣脆的干菓子和生菓子相比,干菓子的含水分較少,質(zhì)地堅(jiān)硬些,比較容易進(jìn)行保存,也是因?yàn)檫@樣的原因,干菓子咬起來(lái)脆脆的，愛(ài)的就是咬下去發(fā)出的那一聲脆響。吃出初戀的味道一直以來(lái)，西式的甜點(diǎn)都給人很光鮮靚麗的感覺(jué)，非常吸引眼球。

日式輕乳酪蛋糕,蛋黃蛋白分開(kāi)放在干凈的盆里

日式輕乳酪蛋糕

1.蛋黃蛋白分開(kāi)放在干凈的盆里，奶油奶酪跟牛奶一起，隔熱水?dāng)嚧蛑另樆瑹o(wú)顆粒，端離熱水；2.倒入隔水融化的黃油，攪打至完全融合，分三次加入三個(gè)蛋黃，每一次都要攪打均勻3.篩入低粉，翻拌均勻，放冰箱冷藏；此時(shí)預(yù)熱烤箱，150度上下火，蛋白加入檸檬汁去腥，打蛋器先高速，再低速，分三次加入白糖，打至輕輕提起打蛋器能拉起軟軟的彎鉤，即濕性發(fā)泡；取出冰箱冷藏的蛋黃糊，分次跟蛋白混合，翻拌均勻，倒入不沾固底蛋糕模具里，端起來(lái)震出大起氣泡；（紅豆沙是自制的，中間包入了少許蜜豆，增加口感，也可以直接用買(mǎi)的紅豆沙）。

富士只發(fā)售原味的戚風(fēng)蛋糕,設(shè)計(jì)了3種不同顏色旗幟的包裝供顧客

戚風(fēng)富士

富士山作為世界文化遺產(chǎn)，每年吸引著無(wú)數(shù)旅客前往徒步攀登。當(dāng)戚風(fēng)蛋糕遇到富士山，便誕生了這款創(chuàng)意十足的伴手禮。淡黃色的蛋糕胚宛如富士山的山體，打開(kāi)包裝，若有若無(wú)的糖征著積雪的山脈。為了保持口味的穩(wěn)定，シフォン富士只發(fā)售了原味的戚風(fēng)蛋糕，設(shè)計(jì)了3種不同顏色旗幟的包裝供顧客挑選。內(nèi)部的蛋糕貼心地切成了小塊以便食用，口感輕盈綿密，搭配上淡奶油的柔滑香甜，幸福在口中彌漫。喜歡吃紫薯的朋友不妨用紫薯來(lái)制作糕點(diǎn)哦，一般大家都是用紫薯蒸著吃，但是這樣吃難免太過(guò)無(wú)味啦。