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發(fā)布時(shí)間:2021-04-15 05:13  
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電磁炒菜機(jī)器人定制有哪些功能
鎖住營養(yǎng)、美味:特大模擬大廚拋空受氣烹飪技巧設(shè)計(jì)的循環(huán)式鼓氣系統(tǒng),有氧烹飪,確保營養(yǎng)不流失,味道更鮮美,色澤更鮮亮。
無油煙:全包式電加熱技術(shù),無微波,無油煙、無蒸汽、無電磁輻射,無飛濺,烹飪過程更安全,微電腦智能溫控技術(shù)將油溫控制在油的裂溶解下解決油煙對人體的傷害。
山東爐旺達(dá)廚業(yè)有限公司是一家致力于研究和開發(fā)商用電磁感應(yīng)加熱的高科技廠家。2、真空壓鑄超導(dǎo)內(nèi)鍋:采用真空壓鑄而成,鍋體導(dǎo)熱性能可比傳統(tǒng)炒鍋提高數(shù)倍。公司擁有完全自主的電磁加熱核心技術(shù)。爐旺達(dá)商用大功率電磁烹飪設(shè)備及商用大功率電磁加熱食品加工設(shè)備,具有非常強(qiáng)勁的功率(火力)和穩(wěn)定性。其人性化設(shè)備體現(xiàn)了人與設(shè)備的結(jié)合,可應(yīng)用于各種嚴(yán)禁明火的商用廚房及食品加工加熱行業(yè),并可根據(jù)用戶需求特殊設(shè)計(jì),爐旺達(dá)商用電磁加熱設(shè)備完全符合國家制定的節(jié)能減排標(biāo)準(zhǔn)和政策。
全自動(dòng)火鍋底料炒鍋具備哪些功能呢?全自動(dòng)火鍋底料炒鍋的鍋體為一次沖壓成型的半球形食品級不銹鋼鍋體,鍋體整體圓度誤差小,攪拌方式采用特殊的行星攪拌,攪拌器公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比;攪拌器與鍋體貼合度高,使鍋內(nèi)無攪拌死角,避免糊鍋現(xiàn)象;全自動(dòng)控制系統(tǒng),攪拌槳可根據(jù)使用者要求升起跟降落,鍋體可自動(dòng)傾斜便于倒料以及易于清洗;加熱溫度加熱時(shí)間可根據(jù)加工產(chǎn)品自行設(shè)定,溫度精準(zhǔn);攪拌實(shí)現(xiàn)速度可調(diào)節(jié),攪拌炒鍋從設(shè)備安全、穩(wěn)定、可靠來說都符合衛(wèi)生要求,是炒制企業(yè)必選的加工設(shè)備。電磁炒菜機(jī)器人定制食用極不沾技術(shù):炒菜機(jī)內(nèi)鍋選用運(yùn)用極不粘技術(shù),確保炒菜煮飯不沾不糊,KSD智能溫控技能,使內(nèi)鍋溫度隨烹飪進(jìn)程自動(dòng)應(yīng)變。
爐旺達(dá)炒菜機(jī)器人是一種大容量的攪拌炒鍋,可以提高生產(chǎn)效率;標(biāo)準(zhǔn)化:不受情緒影響人類廚師炒菜會(huì)受到自己的情緒、環(huán)境等因素的影響,每份菜有差異,而機(jī)器人炒菜的特點(diǎn)就是無差異,一份菜炒出來都是一個(gè)味,而這點(diǎn)也是快餐的一大要求。360度刮底刮邊,全1方位的翻攪讓餡料入味;變頻調(diào)速可以根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)節(jié)攪拌速度;實(shí)時(shí)溫度顯示,有助于工作人員掌握餡料溫度;起臂翻鍋倒料可以選擇自動(dòng)液壓形式,也可以選擇手動(dòng)蝸輪蝸桿……
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