商用電熱鍋百度百科商用電熱大鍋灶價(jià)格

商用電熱鍋是通過(guò)三支獨(dú)立的電熱管，經(jīng)過(guò)多種工藝制成一個(gè)整體發(fā)熱盤，雙經(jīng)過(guò)高頻焊螺栓與不銹鋼鍋連接，從而獲得加熱和烹飪食物。
商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對(duì)比優(yōu)點(diǎn)
      節(jié)能商用電熱鍋的優(yōu)勢(shì)在于它由鍋體直接加熱食物，可通過(guò)對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃?xì)鉅t具節(jié)省能源60％、烹飪速度可0％、熱能散失少、煮食速度快、熱達(dá)95％，大大節(jié)省能源消耗。傳統(tǒng)爐具如爐、煤氣爐、電爐，熱能損耗量大、煮食速度慢，熱效率只有40－60％。

全自動(dòng)型商用電熱鍋功能有哪些？商用電熱大鍋灶價(jià)格

商用電熱鍋廠家哪里的好？當(dāng)選山東省博興縣某某廚房設(shè)備廠，公司是一家專業(yè)從事廚房設(shè)備制造的企業(yè),經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前已成為中國(guó)國(guó)內(nèi)較具規(guī)模的、集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售于一體的綜合型企業(yè)。 
全自動(dòng)型商用電熱鍋功能有哪些？
1、涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開指示燈開關(guān)。涮制過(guò)程中，若火力過(guò)大可關(guān)閉開關(guān)。用畢關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。
2、炸，炒，煮，烹，蒸功能：在制作食品的過(guò)程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關(guān)閉開關(guān)燈，拔下電源。
3、煎，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的煎，烙火候。

商用電熱大鍋灶價(jià)格

  



   

      商用電熱煲覆合底具有熱負(fù)荷大、導(dǎo)熱性能好、機(jī)械強(qiáng)度高、故障率低等特點(diǎn)，熱效率低等特點(diǎn)。熱效率可達(dá)95%以上，并且可在400℃高溫下長(zhǎng)時(shí)間干燒不受損，同時(shí)超越了傳統(tǒng)燃?xì)庠畹乃泄δ埽松F鍋加熱過(guò)程中遇冷水炸裂的問題，這一工藝的實(shí)現(xiàn)，使產(chǎn)品的各項(xiàng)性能等方面日臻完善。商用電熱煲作商業(yè)廚房市場(chǎng)的發(fā)明的一種新型爐具。電熱煲煮食的熱源來(lái)自于鍋具底部直接產(chǎn)生的熱量，而不是電熱煲本身發(fā)熱間接傳導(dǎo)給鍋具，所以電磁爐的熱效率要比所有炊具的出近1倍。

    電熱大鍋灶燃燒充分，大大減少了因空燒而產(chǎn)生的有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。而且減少了溫室效應(yīng)空氣溫度對(duì)大自然的影響。避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時(shí)大火沖天現(xiàn)象，點(diǎn)火時(shí)與氣閥同步，不重復(fù)點(diǎn)火，不炸爐，杜絕火災(zāi)和誤傷的隱患。灶面凹型設(shè)計(jì)，火力強(qiáng)勁，傳熱均勻，無(wú)噪聲，火力大小自由控制，搪瓷灶體經(jīng)久耐用．節(jié)能達(dá)35%～55%，適合各機(jī)關(guān)學(xué)校食堂工程灶改造。