由于存在氫鍵，乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。羥基的極性也使得很多離子化合物可溶于乙醇中，如鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨等。氯化鈉和鉀則微溶于乙醇。此外，其非極性的烴基使得乙醇也可溶解一些非極性的物質(zhì)，例如大多數(shù)香精油和很多增味劑、增色劑和試劑。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇黏度很大，也不及相近相對(duì)分子質(zhì)量的有機(jī)化合物極性大。濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來(lái)電咨詢！

催化氧化：在加熱和有催化劑（Cu或Ag）存在的情況下進(jìn)行。2Cu O2－加熱→2CuOC2H5OH CuO→CH3CHO Cu H2O即催化氧化的實(shí)質(zhì)(用Cu作催化劑）總式：2CH3CH2OH O2－Cu或Ag→2CH3CHO 2H2O乙醇也可被硫酸跟鉀的混合物發(fā)生非常激烈的氧化反應(yīng)，燃燒起來(lái)。如果得到批準(zhǔn)，改進(jìn)后的裝置至2013年中期可增加約20萬(wàn)噸工業(yè)乙醇產(chǎn)能。（切記要注酸入醇，酸與醇的比例是1:3）濰坊華濰新型材料有限公司歡迎新老客戶來(lái)電咨詢！

2012年4月16日，河南某化工公司采用西南化工研究設(shè)計(jì)院自主專(zhuān)利技術(shù)，國(guó)內(nèi)首套年產(chǎn)20萬(wàn)噸醋酸酯化加氫制乙醇工業(yè)示范裝置正式開(kāi)工建設(shè)。該項(xiàng)目采用醋酸經(jīng)酯化加氫工藝路線，反應(yīng)過(guò)程無(wú)腐蝕性物質(zhì)生成，設(shè)備材質(zhì)要求低、投資省。同時(shí)，項(xiàng)目組開(kāi)發(fā)了非催化劑，成本低、活性好、性能優(yōu)異，轉(zhuǎn)化率高達(dá)97%，對(duì)乙醇的選擇性達(dá)到了98%以上。此外，生產(chǎn)裝置可同時(shí)得到醋酸酯和乙醇產(chǎn)品，不僅實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的多樣化，而且乙醇產(chǎn)品達(dá)到燃料添加標(biāo)準(zhǔn)（無(wú)水乙醇）。此外乙醇還做：稀釋劑、涂料溶劑等幾大方面，其中用量較大的是消毒。 據(jù)悉，該項(xiàng)目總投資5億元，預(yù)計(jì)2013年年底建成投產(chǎn)，投產(chǎn)后年銷(xiāo)售收入13億元，年利潤(rùn)近7000萬(wàn)元。

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提純方法編輯75%的乙醇可以用蒸餾的方法蒸餾到95.5%，此后形成恒沸物，不能提高純度。95%的乙醇可以用生石灰煮沸回流提純到99.5%。99.5%的乙醇可以用鎂條煮沸回流制得99.9%的乙醇。7濃度檢測(cè)PET-109乙醇濃度計(jì)本產(chǎn)品只需要少量的樣本與簡(jiǎn)單的程序，即能測(cè)量被使用在食品、清潔、冷卻與其它用途的乙醇（酒精）的濃PET-109乙醇濃度計(jì)度。調(diào)香級(jí)食用酒精英文名稱(chēng)：EthylAlcohol性狀無(wú)色透明液體（純酒精），有特殊香味，易揮發(fā)。具有溫度自動(dòng)校正功能，所以在測(cè)量時(shí)不需要擔(dān)心溫度。