荊州鍋盔以“現(xiàn)做現(xiàn)賣”商業(yè)模式，集生產(chǎn)銷售功能為一體，通過透明生產(chǎn)、現(xiàn)場(chǎng)直銷，縮短了儲(chǔ)運(yùn)時(shí)間，剔除了分銷環(huán)節(jié)，使產(chǎn)品的安全性和新鮮度有保證，讓顧客買得放心，吃得健康。荊州鍋盔作為餐飲行業(yè)中的人氣品牌，其經(jīng)營(yíng)的菜品深受消費(fèi)者們的青睞，無論您是想要獲得味覺上的享受還是創(chuàng)業(yè)上的成就，荊州鍋盔都將會(huì)是不錯(cuò)的選擇。目前荊州鍋盔正處于蓬勃發(fā)展的階段，加盟隊(duì)伍也在不斷壯大。歷經(jīng)多年的發(fā)展，加盟店已經(jīng)遍布全國(guó)。



新品更新支持：每月將不定期根據(jù)市場(chǎng)的變化推出新品，引消費(fèi)潮流?！　〉昝嫔?jí)支持：實(shí)施完善可行的經(jīng)營(yíng)管理模式和店面迅速升級(jí)方案，使加盟商迅速升級(jí)、理想發(fā)展?！　∈袌?chǎng)推廣支持：實(shí)施強(qiáng)有力的廣告宣傳、極具針對(duì)性的營(yíng)銷和促銷活動(dòng)，確保銷售業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀升?！　〖夹g(shù)培訓(xùn)支持：總部進(jìn)行技術(shù)系統(tǒng)培訓(xùn)，不論加盟者有無經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的行家?！　∈袌?chǎng)營(yíng)運(yùn)支持：總部對(duì)加盟店方位進(jìn)行市場(chǎng)考核、評(píng)估，提出意見，深入探討、改進(jìn)方案，提收益。



不管是白面的還是油酥的沒你喜歡的算我輸！鍋盔分為油酥鍋盔和白面兩大類，嚴(yán)記鍋盔非常有名氣，總是要排隊(duì)。
鍋盔，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。溫水化開發(fā)酵粉。加入面粉，和成面團(tuán)。發(fā)酵至兩倍大。加入面粉，揉成硬面團(tuán)。清水加入面粉，和成硬面團(tuán)。普通面團(tuán)和發(fā)酵面團(tuán)以一比一比例，或者清水面團(tuán)是發(fā)酵面團(tuán)的一半。



荊州是公安鍋盔的發(fā)源地，如果你想了解正宗公安鍋盔的做法，如果你想開一家火爆的鍋盔美食店，歡迎來荊州考察學(xué)習(xí)?！≡谘睾３鞘校G州公安鍋盔的生意紅紅火火，隨便一家鍋盔店都是門庭若市。于是，不計(jì)其數(shù)的來到荊州取經(jīng)，但是很多人都學(xué)不到正宗的手藝。不是取經(jīng)人不努力，不是你用的食材不夠好，而是鍋盔這門美食藝術(shù)，擁有一位學(xué)藝的好師傅必不可少。