提高桃子品質(zhì)的途徑有哪些？

提高桃子品質(zhì)的途徑有哪些？

提高桃子品質(zhì)是目前生產(chǎn)中迫切需要解決的問(wèn)題，尤其是我國(guó)油桃育種起步晚，育種水平與國(guó)外相比還有一定的差距，因此除在選擇品種方面慎重外，在栽培方面要努力提高品質(zhì)。   　

1.合理選擇品種   　

     嚴(yán)格品種的區(qū)劃栽培，因此要時(shí)刻把握新信息和動(dòng)態(tài)。

2.增大種植密度、 改變方式

油桃的主要特點(diǎn)之一是桃子外觀亮麗，但如果密度大，光照差，就造成桃子色澤不夠理想，影響桃子品質(zhì)。增大密度主要從增加行距入手，將行距增至5～6米方式該為二主枝。　

3.合理負(fù)載

    油桃在遺傳上比普通水蜜桃小，也就是說(shuō)選大個(gè)油桃的幾率比水蜜桃小。因此與水蜜桃相比，更要合理負(fù)載，嚴(yán)格控制產(chǎn)量，增大桃子重量和品質(zhì)。一般曙光、華光、艷光等極早熟品種的產(chǎn)量控制在1000～1500千克/畝，瑞光系列的中晚熟品種產(chǎn)量在1500～2000千克/畝。疏花、疏果甚至疏芽是達(dá)到合理負(fù)載的有效途徑。不管怎樣，苗農(nóng)在種植黃桃苗的時(shí)候一定要做到多加用心，以便于能夠提高桃果的品質(zhì)及口感成分。

4.加強(qiáng)土肥水管理，提高肥水供應(yīng)能力

多施有機(jī)肥可以增進(jìn)品質(zhì)，施用有機(jī)肥的桃子要比施化肥的桃子色澤更艷麗、風(fēng)味更濃郁，可溶性固形物提高2～5%。

5.加強(qiáng)病蟲防治，減少損失

 油桃容易招致病蟲害，油桃品種瘡痂病、椿象、金龜子等病蟲害都較水蜜桃嚴(yán)重，尤其鳥害更為嚴(yán)重，因此要加強(qiáng)病蟲害的綜合防治。

6.套袋栽培

套袋栽培可避免裂果和病蟲為害，還可使果面均勻著色，提高桃子質(zhì)量。紙袋用專門生產(chǎn)的白色試驗(yàn)證明蘭色、紅色、黑色可使桃子著色更加均勻。

7.適時(shí)采收  

油桃品種著色早，果農(nóng)往往利用這一特點(diǎn)提早進(jìn)行提早5～7天采收，強(qiáng)占市場(chǎng)。這一時(shí)正是桃子質(zhì)量迅速發(fā)育時(shí)期，過(guò)分提早采收致使品種原有的大小、風(fēng)味不能表現(xiàn)，消費(fèi)者抱怨油桃沒(méi)有水蜜桃好吃。油桃適采收成熟度為8.5～9成熟，品種的大小、顏色、風(fēng)味能夠得到充分體現(xiàn)，因此此時(shí)是采收期。由于桃樹的成枝力和萌芽力都比較高，拿枝要在生長(zhǎng)季節(jié)要進(jìn)行3-5次。

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桃苗根系的主要生理功能有哪些？

桃苗根系的主要生理功能有哪些？

桃苗根系的首要生理功能根系具有固定樹體，吸收、組成、排泄、儲(chǔ)藏水分、養(yǎng)料，構(gòu)成根菌的多種功能。

　　1.桃苗根系對(duì)水分的吸收根系靠?jī)煞N動(dòng)力將土壤中的有效水分吸入根內(nèi)，并輸送到地上部，供給枝葉、花、果。一種吸水動(dòng)力是靠根系本身的生理活動(dòng)，發(fā)作使液流從根部沿導(dǎo)管上升的壓力(猶如小麥的吐水景象)，引起吸水，這種景象叫作自動(dòng)吸水。自動(dòng)吸水與根的有氧呼吸有關(guān)，它需求從呼吸作用中取得能量。因而根的呼吸作用強(qiáng)，自動(dòng)吸水才能也強(qiáng)，反之，呼吸作用若受阻，自動(dòng)吸水也就阻滯。如桃園淹水常發(fā)作相似干旱的落葉景象，即是因淹水缺氧，根系的呼吸作用受阻，致使自動(dòng)吸水阻滯，致使桃的生理干旱而落葉。根系的自動(dòng)吸水，是雜亂的生命活動(dòng)景象，假如根系老化，生理情況改動(dòng)，土壤缺氧或外界環(huán)境突變，都可能直接影響它的自動(dòng)吸水。另一種吸水動(dòng)力是葉片的蒸發(fā)作用，使葉片蒸發(fā)細(xì)胞含水量降低，向其相鄰細(xì)胞吸水，相鄰細(xì)胞缺水后又向它的相鄰細(xì)胞吸水，順次一向傳遞至導(dǎo)管、根系，從而使根系發(fā)作了從土壤吸水的才能，這種吸水景象稱為吸水。由此可以看出，吸水決定于葉片的蒸發(fā)強(qiáng)度。根系吸水還與土壤溶液濃度有關(guān)。土壤溶液濃度愈高，水分含量愈低，土壤顆粒對(duì)水分的吸附力愈大，對(duì)根系吸水的阻力愈大。這一時(shí)期正是種子迅速生長(zhǎng)的硬核期和新梢迅速生長(zhǎng)期，當(dāng)?shù)夭蛔銜r(shí)，兩者即發(fā)生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的竟?fàn)帲咄Ｖ拱l(fā)育而造成落果。如土壤干旱、鹽分高，或上肥過(guò)量、根系吸水才能弱，都不易從土壤中吸收水分，乃至使根系華夏有的水分外滲、倒流，嚴(yán)峻時(shí)致使枝葉萎蔫。

　　2.桃苗根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收植物根系對(duì)礦質(zhì)元素的吸收，有自動(dòng)和吸收兩種方式：自動(dòng)吸收是與根系的代謝有聯(lián)系的挑選性吸收，是根系首要的吸收方式。這種挑選，表現(xiàn)在對(duì)元素品種的挑選和吸收量的挑選。這個(gè)特性是上肥的重要依據(jù)，吸收如離子交換，即根系經(jīng)過(guò)呼吸釋放出二氧化碳，遇水構(gòu)成氫離子和碳酸根離子，它們與土壤中的正、負(fù)離子進(jìn)行離子交換，將某些元素吸人根內(nèi)。第四人們也要認(rèn)真做好冬桃苗的修剪工作，不可隨意修剪，以免影響到桃樹苗的長(zhǎng)勢(shì)。

　　3.桃苗根系的組成作用根系能將它所吸收的無(wú)機(jī)營(yíng)養(yǎng)組成、轉(zhuǎn)化為有機(jī)物質(zhì)，如根系吸收銨態(tài)氮后在由地上部運(yùn)入根系的碳水化合物參加下構(gòu)成氨基酸;將吸收的磷轉(zhuǎn)化為核蛋白;將二氧化碳與糖聯(lián)系，構(gòu)成有機(jī)酸;還可組成特殊物質(zhì)，如細(xì)胞分裂素、赤、成長(zhǎng)素等。根是首要組成，并能向頂端輸導(dǎo)，用于地上部、的分解。從側(cè)生枝來(lái)看，由于枝角的加大，可以減緩前端的長(zhǎng)勢(shì)，提高內(nèi)膛的長(zhǎng)勢(shì)，防止結(jié)果部位外移。

　　4.桃苗根系的生理功能除受其本身遺傳特性制約外，還與它生計(jì)的土壤溫度、通透性、水分、營(yíng)養(yǎng)、酸堿度及有害鹽的含量等條件有密切聯(lián)系，一起直接或間接地受地上部的成長(zhǎng)情況、光照條件等的影響。因而，要發(fā)明良好的土壤環(huán)境條件，還要改進(jìn)光照條件，進(jìn)步光合才能，以滿足根系的需求，確保根系正常成長(zhǎng)，充分發(fā)揮其生理功能。主要經(jīng)營(yíng)櫻桃苗、核桃苗、藍(lán)莓苗、桃樹苗、山楂苗、柿子苗、蘋果苗、板栗苗、李子苗、草莓苗等優(yōu)質(zhì)果樹苗木。

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桃樹苗的修剪步驟有哪些？

桃樹苗的修剪步驟有哪些？

桃樹苗是需要經(jīng)過(guò)修剪才能達(dá)到優(yōu)化結(jié)果枝組的目的，平衡樹勢(shì)就是關(guān)鍵所在，那么在漫長(zhǎng)的生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中除了病蟲害防治，肥水的使用，就只有修剪技術(shù)步驟重要了。

桃樹的長(zhǎng)梢修剪技術(shù)操作簡(jiǎn)單，可以使樹勢(shì)平穩(wěn)，果品質(zhì)量高，省工省力，留枝量比傳統(tǒng)留枝量減少50%以上，優(yōu)果率提高35%以上，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益明顯提高，是目前桃園值得應(yīng)用推廣的一項(xiàng)技術(shù)。

一、修剪：采用疏、放結(jié)合，對(duì)主枝或側(cè)枝延長(zhǎng)頭采取長(zhǎng)梢修剪，利用一年生枝結(jié)果，二年生枝在長(zhǎng)勢(shì)旺的品種上保留50%，另外50%采用一年生結(jié)果枝。長(zhǎng)勢(shì)中庸的桃樹上年已經(jīng)結(jié)果的結(jié)果枝一律疏除，全部采用一年生結(jié)果枝結(jié)果，按照“去老留新、去粗留細(xì)、去大留小”原則，保持主干，結(jié)果枝輪流更新，使結(jié)果枝與主干粗度比達(dá)到1/8～1/6。一年修剪，在主干50～60公分高度處定干，然后選留兩個(gè)間距10公分的新梢培養(yǎng)兩個(gè)主枝。距地面50公分以下的新梢在萌芽初期全部抹除，其余新梢在長(zhǎng)度為15～20公分時(shí)，一律摘心控制，使選留的兩個(gè)主枝夾角保持50～60度，保持自然生長(zhǎng)。冬季修剪時(shí)，兩個(gè)主枝延長(zhǎng)頭保持50～60公分全部去除結(jié)果枝，保持頭部直立，旺盛生長(zhǎng)，通風(fēng)透光良好。花束狀短果枝甩放或疏剪，，而各類骨干枝、延長(zhǎng)枝、剪口下直立競(jìng)爭(zhēng)枝可進(jìn)行疏剪，過(guò)大、過(guò)長(zhǎng)、過(guò)弱結(jié)果枝組、結(jié)果枝群可適當(dāng)進(jìn)行縮剪。密植栽培不定干，主干上直接選留結(jié)果枝，距地面50公分以下的新梢在萌芽初抹除，其余新梢直徑大于主干粗度1/4的全部疏除，只留小細(xì)枝。

第二年修剪，經(jīng)過(guò)一年的生長(zhǎng)，主枝延長(zhǎng)枝都在1米以上，枝粗在1.5公分以上，對(duì)各主枝延長(zhǎng)頭短截至20～30公分，不留枝。在兩個(gè)主枝上均勻選留結(jié)果枝，左右分開，交叉分布。夏季保持主枝延長(zhǎng)頭直立，不短截，不摘心，并對(duì)留下的新梢長(zhǎng)放。在不影響光照的情況下，主枝中上部間隔一定距離保留部分增粗枝，其余新梢長(zhǎng)放。夏剪主要任務(wù)是調(diào)整主枝與垂直方向夾角，控制背上長(zhǎng)枝、旺枝，于8月份天氣熱時(shí)拉枝，使主枝與垂直方向夾角在25～0度之間。從以上內(nèi)容可以看出人們?cè)趯?duì)黃桃苗進(jìn)行無(wú)公害栽培時(shí)需要關(guān)注到諸多的問(wèn)題內(nèi)容。密植主干形主干上的所有枝條按空間分布，全部拉成接近水平角度，緩和長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)成花，疏除間距近的枝條和重疊枝、強(qiáng)旺枝。

冬季修剪時(shí)，結(jié)果枝剪留30～50公分，保持異側(cè)相距15～20公分，同側(cè)相距30～40公分，其余1年生枝一律疏除。第三年冬剪，主枝延長(zhǎng)頭在前兩年短截基礎(chǔ)上，第三年進(jìn)行長(zhǎng)放修剪。對(duì)主側(cè)枝上所留小枝每15～20公分留一結(jié)果枝，使同側(cè)結(jié)果枝保持30～40公分以上。在雙花芽的節(jié)位，一般只留1個(gè)花蕾，要留果枝兩側(cè)或斜下側(cè)的花蕾。

第三年到第四年修剪方法與第二年基本相同，主要是如何控制樹體高度問(wèn)題。一般桃樹樹體高度以不超過(guò)行距的80%為宜，因此在桃樹達(dá)到一定高度后，要根據(jù)主干頭部長(zhǎng)勢(shì)，結(jié)果程度確定是否落頭。主枝延長(zhǎng)頭中庸情況下可以落頭，旺長(zhǎng)情況下不能落頭。主枝延長(zhǎng)頭需要落頭時(shí)，每年在9月上旬到10月份落頭為好，每2年落頭1次，落到2年生部位再長(zhǎng)放，主枝上的結(jié)果枝呈葉形分布。密植主干形第三年即可結(jié)果并有一定產(chǎn)量。浸染性流膠?。河址Q疣皮病、瘤皮病，主要危害枝干，也可危害果實(shí)。初果期產(chǎn)量控制在每畝2000到3000斤，盛果期后枝量在每畝6000到7000斤，保持桃樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)平衡。

二、注意事項(xiàng)：應(yīng)用長(zhǎng)梢修剪時(shí)，早熟品種宜選用中、長(zhǎng)果枝，中、晚熟品種宜選用中短果枝。無(wú)論早、中、晚熟品種，結(jié)果枝長(zhǎng)度在50公分以下、粗度在0.6公分以下為好，每個(gè)結(jié)果枝結(jié)果0.5公斤為宜。

根據(jù)品種特性，確定留枝量多少。為了培養(yǎng)強(qiáng)大主干，定植1～2年內(nèi)不應(yīng)留果，主干上結(jié)果枝多數(shù)疏除，保留細(xì)弱枝結(jié)果，對(duì)于樹姿開張品種尤為重要。過(guò)早結(jié)果會(huì)導(dǎo)致樹體角度過(guò)度開張，以后樹勢(shì)恢復(fù)困難。

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