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    果實營養(yǎng)豐富，含葡萄糖、維生素c和多種礦物質(zhì)，有食療、保健功能，可護膚養(yǎng)顏、降低血糖和等功效，又有“神龍果”之稱。在廣東種植，糖度可達16—18度，味道清甜而不膩，目前在市面有紅肉火龍果銷售，且價格較白肉火龍果高，收購價格大約10元每公斤。6、南北皆可大規(guī)模種植，可大棚種植7、產(chǎn)出周期長，一株可產(chǎn)果20年以上，1年即可掛果，光照充足常年皆可產(chǎn)果8、種植存活容易，生存能力強。

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    果實品質(zhì)好，鮮果供應(yīng)期長、經(jīng)濟價值高  

    由于火龍果屬于熱帶水果，在北方日光溫室栽培條件下，其花芽是多次陸續(xù)分批分發(fā)，花朵分批開放，果實分批成熟，而且果實掛樹期長，不易脫落，這樣大大延長了鮮果供應(yīng)期，有利于安排銷售，非常適于城鎮(zhèn)高消費區(qū)和大市場周圍發(fā)展，就近上市，而且火龍果為珍稀綠色水果，營養(yǎng)價值和保健價值高，風(fēng)味獨新，成熟度好，因為經(jīng)濟價值高。火龍果是仙人掌科多年生攀緣性肉質(zhì)植物，原產(chǎn)于南墨西哥、太平洋邊之中美洲諸國，于熱帶美洲、西印度群島、南佛羅里達及熱帶地區(qū)均有分布或栽培。

   【金田源火龍果基地】綠色果品生產(chǎn)：自花授粉火龍果、紅心火龍果、臺灣金都一號火龍果等品種以及果苗。

    火龍果應(yīng)在適宜的天氣采收，蕞好在溫度較低的晴天早晨露水干后進行。雨露天采收，果面水分過多，易使病蟲滋生。大風(fēng)大雨后應(yīng)隔2~3天采收。若晴天烈日卞采收，則果溫過高，呼吸作用旺盛，降低貯運品質(zhì)。

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