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發(fā)布時(shí)間:2021-08-02 20:35  
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廣州美咖科技有限公司,咖啡自助販賣(mài)機(jī),是廣州較好的投放自助咖啡機(jī)公司自助現(xiàn)磨咖啡機(jī)服務(wù)
膠囊咖啡機(jī)
膠囊機(jī)幾乎完全避免了人為失誤,保持水箱有水,將密封的咖啡膠囊塞入機(jī)器,然后按下按鈕。它不會(huì)給你留下凌亂的清理工作,但是一次性物品對(duì)環(huán)境的影響很大。
一些制造商正在推出可回收和可生物降解的版本,但你真的需要一個(gè)膠囊嗎?它在精品咖啡行業(yè)也有一個(gè)不好的名聲,部分膠囊機(jī)你也只能使用特定型號(hào)的膠囊。
想了解:咖啡自動(dòng)售貨機(jī)等信息,可咨詢廣州美咖科技有限公司自助現(xiàn)磨咖啡機(jī)服務(wù)
手動(dòng)意式咖啡機(jī)
手動(dòng)咖啡機(jī)使用杠桿來(lái)產(chǎn)生萃取所需的壓力,它們外表看起來(lái)很棒,但需要你使出很大的力氣才行。老實(shí)說(shuō),購(gòu)買(mǎi)意式咖啡機(jī)時(shí)需要考慮的因素有很多,畢竟這也是一筆不小的開(kāi)支,你可以根據(jù)自己的實(shí)際情況做出至佳選擇。
還是糾結(jié)不知道該買(mǎi)哪一款?在你的預(yù)算內(nèi)選至貴的那款就行了,不要想著一步到位,永遠(yuǎn)有更貴的和新的機(jī)器出現(xiàn),再糾結(jié),咖啡該涼了!
另一邊廂,小型家用咖啡機(jī)由于成本與體積的限制,難以采用專i業(yè)級(jí)的研磨器及萃取技術(shù)。在飲品制作質(zhì)量方面,美咖傾注了諸多先進(jìn)技術(shù),讓用戶在辦公室也能享受到堪比專i業(yè)水準(zhǔn)的出品:美咖自主研發(fā)的咖啡沖泡器,以預(yù)浸泡功能與恒溫高壓實(shí)現(xiàn)對(duì)咖啡粉的充分萃取,甚至受?chē)?guó)外自動(dòng)咖啡機(jī)品牌青睞,整體出口;Ditting專i業(yè)級(jí)研磨器,可以實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)研磨調(diào)整,輕松把咖啡粉研磨至至適合的狀態(tài);同樣是自主研發(fā)的攪拌器,轉(zhuǎn)速可根據(jù)配方自主調(diào)節(jié),讓不同物料充分融合。在我們的實(shí)際體驗(yàn)中,水溫、研磨度、壓力、預(yù)浸泡等各種參數(shù)的調(diào)整并不復(fù)雜,經(jīng)過(guò)一兩小時(shí)的學(xué)習(xí)后即可上手。即便是對(duì)不同烘焙度的咖啡豆,我們也能像使用半自動(dòng)咖啡機(jī)和磨豆機(jī)一般,按照平常的意式咖啡調(diào)整邏輯調(diào)整研磨度、粉量、注水量等參數(shù),得出相應(yīng)的至佳萃取方案,制作出一杯可口的咖啡。
在使用小型家用咖啡機(jī)的時(shí)候,由于機(jī)能的限制,缺少專i業(yè)技能的用戶很難打發(fā)好牛奶,容易導(dǎo)致至終熱牛奶質(zhì)感粗糙、甜感喪失,因而許多辦公室內(nèi)咖啡機(jī)的打奶功能形同虛設(shè),員工無(wú)法用咖啡機(jī)制作牛奶咖啡。美咖的臺(tái)式辦公室自助咖啡機(jī)飲品制作操作極為簡(jiǎn)便,無(wú)須任何專i業(yè)知識(shí)與咖啡制作技能,只需在10寸觸摸屏上點(diǎn)選品項(xiàng)與口味調(diào)整,一鍵即可完成制作,靜待約45秒飲品即可制作完成,省心省力省時(shí)。
消費(fèi)者自主個(gè)性化定制:采用DIY的模式。消費(fèi)者可根據(jù)自身的需求,設(shè)定咖啡的溫度、甜度、奶量等,DIY的過(guò)程在一定程度上可以增加消費(fèi)樂(lè)趣。于消費(fèi)者而言價(jià)格相對(duì)比較便宜、快捷:傳統(tǒng)咖啡店一杯咖啡售價(jià)30~45元,而自助咖啡售賣(mài)機(jī)一杯咖啡僅8~20元,更加平民化一些。傳統(tǒng)咖啡店買(mǎi)咖啡時(shí)間:點(diǎn)單1min+做咖啡1~2min+排隊(duì)時(shí)間;咖啡售賣(mài)機(jī)一般無(wú)需排隊(duì),點(diǎn)單、支付、取杯,2~3min足夠。(以便麗貓為例,一杯美式咖啡330ml杯,僅需8.9元,用時(shí)90秒。)
綜上,不得不說(shuō)自助咖啡售賣(mài)機(jī)前景還是比較廣闊的。
但是,縱觀整個(gè)自助售賣(mài)設(shè)備的發(fā)展歷史,各種應(yīng)用場(chǎng)景和售賣(mài)商品(服務(wù))并沒(méi)有突破性的創(chuàng)新,只是在向“新鮮”與“多樣”發(fā)展,在新零售時(shí)代下的自助售賣(mài)設(shè)備的核心創(chuàng)新是支付方式的改變和數(shù)據(jù)的收集與應(yīng)用。
隨著移動(dòng)支付業(yè)務(wù)的發(fā)展,市場(chǎng)中出現(xiàn)了很多種新型的支付方式,如NFC、二維碼、虹膜支付、聲音支付與指紋支付等等。在上述支付方式中,二維碼支付是目前市場(chǎng)中應(yīng)用范圍至廣、占據(jù)市場(chǎng)份額至高的移動(dòng)支付方式。
除咖啡需求市場(chǎng)自身的增量外,日漸增加的地租成本和人力成本,也在進(jìn)一步擴(kuò)大自動(dòng)售貨機(jī)這種零售形態(tài)在中國(guó)的發(fā)展空間。參照發(fā)達(dá)國(guó)家的自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)臺(tái)數(shù)占比和人均保有量,未來(lái)國(guó)內(nèi)自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)的普及臺(tái)數(shù)可能達(dá)10萬(wàn)臺(tái)。
而目前,我國(guó)所有自動(dòng)販賣(mài)機(jī)僅為不到 20 萬(wàn),遠(yuǎn)未達(dá)到飽和。
二.門(mén)檻
這個(gè)百億市場(chǎng)的集中度會(huì)是怎樣(能否出現(xiàn)大公司),取決于此事是否具有較高的進(jìn)入門(mén)檻。我們認(rèn)為,自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)在品牌i、技術(shù)/商品研發(fā)、選址、資金等方面都存在門(mén)檻和壁壘,并存在較強(qiáng)的規(guī)模效應(yīng)。
技術(shù)/商品研發(fā):相比于采購(gòu)渠道選擇并不多的咖啡豆而言,配方和工藝對(duì)咖啡的口味影響更重要,包括萃取、中控、研泡工藝等,而背后的通訊接口指令操控機(jī)械、智能傳輸、交互設(shè)計(jì)。這套體系的領(lǐng)i先者可以享有邊際成本遞減。
資金:售賣(mài)機(jī)是重資產(chǎn)項(xiàng)目,資金量更大、利用效率更高的企業(yè)會(huì)擁有更大的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。
選址:高i級(jí)寫(xiě)字樓、校園等優(yōu)i質(zhì)區(qū)位有先發(fā)優(yōu)勢(shì),不過(guò)并非沒(méi)有后來(lái)者進(jìn)入的空間。
咖啡零點(diǎn)吧A輪投資方、愉悅資本合伙人戴汨也認(rèn)為,在自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)這一領(lǐng)域,技術(shù)本身形成了一定的門(mén)檻。各家公司拼機(jī)器的同時(shí),還應(yīng)注重先發(fā)優(yōu)勢(shì)、品牌建設(shè)、口感提升、選址考量、實(shí)際運(yùn)營(yíng)等因素。做好這些,未來(lái)幾年,我國(guó)自動(dòng)咖啡售賣(mài)機(jī)市場(chǎng)可能出現(xiàn)2-3家大公司,占據(jù)主流市場(chǎng)份額。