季節(jié)性的變化

　　夏季比冬季的氣候條件對陳列柜影響大。相對冬季而言，夏季由于室外環(huán)境較高，引起了室內空氣條件(溫度、濕受)的變化，這是影響陳列柜性能的一個重要的因素。通常用于冷凍食品的陳列柜的能耗(包括泵、風機、壓縮機以及內部電力設備的耗電)要增加55% ，而單就壓縮機來說，能耗將增加100%。由于外部環(huán)境因素的影響，冬季時柜內溫度要比夏季時偏低些，所以.如果要保持夏季和冬季時的柜內溫度相同，這個電力消耗增加的比例將會比前面所述的更大。以某陳列柜為例，測試表明陳列柜內的溫度分布，冬季和夏季柜內溫度從上層到下層的溫差分別為3.3℃、6.7℃，夏季風幕的平均溫差要比冬季要高出大約3~C，陳列柜內平均溫度要比冬季高出2~C，夏季時陳列柜前的空氣焙值增加了50%，表明了夏季的氣體滲透更加嚴重。為了保持夏季柜內溫度和冬季一致，送風溫度至少要降低2~C，意味著就要降低蒸發(fā)溫度，假設蒸發(fā)溫度每減低一度所需要的電量就要增加2.4%，那么總的電量將要增加大約5%。所以不論在溫度分布方面和節(jié)能方面，季節(jié)的變化對陳列柜的影響都是非常大的。

　　店主遇到這樣的問題，就是風幕柜的排水問題，今天就這個問題雪銳龍工程師給大家透露一下，風幕柜是需要排水的，但是如果店鋪以前沒有做排水怎么辦,風幕柜該怎么排水呢?

　　風幕柜屬于大型商用冷柜，不可能像蛋糕柜那樣蒸發(fā)式冷凝水;因此靠后背底下都有下水口，需要排水，店內如果有排水的地方，可以直接用水管接住下水口的水排到下水道;如果沒有的話的辦法當然是做一個排水。

　　便利店風幕柜的生產成本

　　便利店風幕柜生產過程中，需要工廠，機器設備，水電配套等。這些成本巨大，是便利店風幕柜成本的構成因素。便利店風幕柜廠投資和運行成本巨大，所以是便利店風幕柜成本的重要組成部分。對于定制型產品，生產成本相對于常規(guī)款流水線生產更高，所以價格相對于常規(guī)款也會更高。如無特殊需要，通常建議購買常規(guī)款便利店風幕柜，性價比更高。

　　現(xiàn)在是夏季，溫度都很高，也是風幕柜的使用高峰，很多人在使用風幕柜時可能會有疑問，風幕柜一天到晚24小時使用，需要停機休息嗎?長時間使用會不會燒毀?下面來說說風幕柜是否需要人為停機休息，能不能24小時不停機。

　　每個風幕柜都有溫度控制器，這個溫控器主要調節(jié)柜內的溫度?，F(xiàn)在常見的溫控器有2種，一種是傳統(tǒng)機械式，分為不同的檔位，每個檔位代表一個溫度范圍;另一種是微電腦溫控，可以設置溫度范圍，控溫更精密，不管是哪種，都是控制風幕柜內溫度的。當風幕柜內溫度達到溫控器的范圍時，壓縮機會停止運轉，當溫度升高的設定范圍外時，壓縮機才會繼續(xù)工作，所以風幕柜本身也不是24小時不停的工作，中間也會休息的。如果開關門次數不多，風幕柜保溫效果好，風幕柜柜內溫度升高很慢，會很省電。所以不用擔心24小時使用風幕柜會燒毀壓縮機的情況。