“成都幾家大的生豬屠宰公司他們收購(gòu)生豬宰殺，機(jī)械化流水線作業(yè)運(yùn)行成本也大，按產(chǎn)能計(jì)算一天可以有5000頭的宰殺量，現(xiàn)在基本都不飽和，每天宰殺量?jī)H在幾百頭” 黃萍說(shuō)。

　　成都目前每天生豬宰殺量在13000到15000左右。有6家左右是全自動(dòng)機(jī)械化作業(yè)宰殺生豬，其他都是代宰。成都市還有40多家屬于代宰，整個(gè)北京不到10家，每個(gè)屠宰廠每天可以宰殺生豬6000千頭左右，幾家機(jī)械化屠宰廠都能保證成都市生豬宰殺需求供應(yīng)。成都市生豬追溯體系建設(shè)是作為全國(guó)試點(diǎn)城市，從生豬養(yǎng)殖賣(mài)點(diǎn)屠宰場(chǎng)，再到市場(chǎng)銷(xiāo)售全部綁定芯片管理，都能查到豬肉的來(lái)源情況。國(guó)家目前沒(méi)有明確取消代宰，國(guó)內(nèi)幾家大型肉類(lèi)企業(yè)也迫于生存壓力，呼吁取消代宰市場(chǎng)。

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在原來(lái)的生豬管理上，養(yǎng)殖屬于nong ye部門(mén)，屠宰管理是shang wu部門(mén)，市場(chǎng)銷(xiāo)售是工商局、食藥監(jiān)局，現(xiàn)在，職能整合移交后，養(yǎng)殖屠宰到上市前由農(nóng)口部門(mén)管理，流入市場(chǎng)銷(xiāo)售由食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)。現(xiàn)在管理流程上存在于過(guò)渡期沒(méi)有完全落到實(shí)處。

　　國(guó)內(nèi)屠宰行業(yè)的現(xiàn)狀，黃萍表示出自己的擔(dān)憂。她說(shuō)，行業(yè)是否實(shí)行準(zhǔn)入制，有專家建言，實(shí)行準(zhǔn)入制廢除代宰制。代宰制就是企業(yè)業(yè)主專門(mén)宰殺生豬，按宰殺數(shù)量收取宰殺費(fèi)的企業(yè)。四川省是去年年底移交，成都市在今年6月開(kāi)始移交，目前，成都各區(qū)縣移交工作還未完成，生豬屠宰市場(chǎng)的監(jiān)管工作處于交接期在推進(jìn)中。而對(duì)于部分企業(yè)自己收購(gòu)生豬，自己宰殺包括銷(xiāo)售的生豬屠宰公司，面臨巨大的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

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蛋雞下蛋性能下降的原因

核心提示：1、優(yōu)質(zhì)飼料：要求營(yíng)養(yǎng)全，適口性好，新鮮無(wú)霉，容易消化，含粗蛋白質(zhì)21%-23%,代謝能3100-3200大卡/千克；2、飼料質(zhì)量不穩(wěn)定.鳳舞藥業(yè)有限公司現(xiàn)有員工66人，其中專業(yè)技術(shù)人員38人。依托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院等知名院校為技術(shù)依托，開(kāi)發(fā)出系列優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，特聘多位具有多年臨床經(jīng)驗(yàn)的禽病專家組成公司技術(shù)服務(wù)部，真誠(chéng)服務(wù)于廣大養(yǎng)殖戶。山東鳳舞動(dòng)物藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的獸用碘酒價(jià)格低、效果好，藥檢合格。

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蛋雞產(chǎn)蛋性能下降的因素：1、優(yōu)質(zhì)飼料：要求營(yíng)養(yǎng)全，適口性好，新鮮無(wú)霉，容易消化，含粗蛋白質(zhì)21%-23%,代謝能3100-3200大卡/千克；

2、飼料質(zhì)量不穩(wěn)定：營(yíng)養(yǎng)成分缺乏、過(guò)量，飼料衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，適口性差或灰分過(guò)高等均可引起產(chǎn)蛋性能降低。

3、育成雞合格率太低：合格率為合格雞數(shù)(體重在標(biāo)準(zhǔn)體重的±10%以內(nèi)，脛長(zhǎng)為104～106mm)與入舍雛雞數(shù)之比。育成合格率低說(shuō)明育雛育成期死亡較多，育成雞體質(zhì)差、均勻度差。碘酒中的碘可直接鹵化菌體蛋白質(zhì)而產(chǎn)生殺菌作用，其殺菌作用強(qiáng)而快，1分鐘可殺滅各種xi菌、霉菌及xi菌芽胞。體重偏輕或偏重都將導(dǎo)致產(chǎn)蛋推遲或提前、產(chǎn)蛋高峰期不穩(wěn)、性能低，而均勻度是直接影響蛋雞生產(chǎn)性能的主要因素。(續(xù))

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