立板安裝 ; (1)工作內(nèi)容 ;根據(jù)場地情況先選一角，并定位（即立板與地板鎖緊）以此角向兩邊延伸，只把立板與立板間鎖緊，遇到立角處就定位，美觀的板放于顯眼處，安裝到蒸發(fā)器那一面時，預(yù)先把排水管做好，冷庫庫外需做U型彎及打硅膠。(2)質(zhì)量要求立板顯眼面平整，庫板無凹點，立板上頭面平齊，立板與立板間縫隙均勻，顯眼處立角與地板角平齊。

冷庫安裝的設(shè)備規(guī)范 ;根據(jù)施工圖及現(xiàn)場了解確定的情況，進行設(shè)備安裝;

1蒸發(fā)器安裝規(guī)范;(1)安裝內(nèi)容;先把吊裝螺絲孔開好，并開好銅管及電線孔，后二孔要修整以防快口留下隱患，自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為300MM，蒸發(fā)器排水孔與立板預(yù)先安好的排水孔位垂直，兩者間高差為250MM，如是冷凍庫，排水管內(nèi)穿排水電熱絲，排水電熱絲發(fā)熱部位，只能伸到庫板內(nèi)50MM處，排水管外部保溫處理，冷藏不需電熱絲，其它相同。(2)吊裝注意;蒸發(fā)器進風口不能對著庫門，蒸發(fā)器吊放在冷庫端，蒸發(fā)器出風口不要對著門，（蒸發(fā)器取位居中，以便維修）。

我們在選擇冷庫門及其周邊設(shè)施時，應(yīng)該著重考慮以下幾個方面的因素：溫差決定厚度，進出的極大設(shè)備決定凈門洞尺寸（一般每邊應(yīng)超過極大設(shè)備尺寸150~400mm），必要的強度支持決定門框的形式，環(huán)境決定材質(zhì)，工人操作的規(guī)范性決定必要的防撞措施，須的安全逃生功能，盡量考慮的防夾、防撞功能，其它需要按照使用要求考慮的如風幕、回籠間、互鎖、快速開關(guān)等。

全球凍品供應(yīng)鏈流通特點

供應(yīng)鏈長、中間環(huán)節(jié)多：從國外工廠到終端消費者，一般要經(jīng)過5-7個環(huán)節(jié)（其中包括3-5個流通環(huán)節(jié)、1個加工/制作環(huán)節(jié)、1個終端消費/零售環(huán)節(jié)）。

貨源多元化：國產(chǎn)與進口、凍肉與鮮肉、美洲與歐洲、不同的工廠、規(guī)模屠宰與小型屠宰，使得肉類來源非常繁雜。