隨著機(jī)械化的應(yīng)用，切魚(yú)片也使用機(jī)器代替了手工加工魚(yú)片，它的優(yōu)勢(shì)主要是切魚(yú)片速度快，而且省時(shí)省力，一次就可以自動(dòng)將整條魚(yú)切制成片，厚薄均勻速度快，這是手工比不了的，下面我們來(lái)看看切魚(yú)片機(jī)的特點(diǎn)，以便使我們能更清楚的了解該產(chǎn)品。

該機(jī)可以加工常見(jiàn)的魚(yú)種，比如草魚(yú)、黑魚(yú)、鯉魚(yú)、三文魚(yú)、鮭魚(yú)、桂魚(yú)等等，只要是10斤以?xún)?nèi)的魚(yú)都可以切魚(yú)片，也可以定做10斤以上的機(jī)型。

伴隨著專(zhuān)業(yè)化的運(yùn)用，切魚(yú)片也應(yīng)用設(shè)備替代了手工制作加工魚(yú)片，它的優(yōu)點(diǎn)主要是切魚(yú)片速度更快，并且節(jié)省成本，一次就可以全自動(dòng)將成條魚(yú)切做成片，薄厚勻稱(chēng)速度更快，它是手工制作比不上的，數(shù)控斜切魚(yú)片機(jī)關(guān)鍵對(duì)于于鯽魚(yú)、鯉魚(yú)、銀鱈魚(yú)等淡水魚(yú)開(kāi)展切片解決。易如反掌的切出來(lái)不一樣薄厚的鮮魚(yú)片、油炸小魚(yú)、魚(yú)段等考慮不一樣制造行業(yè)配備規(guī)定的魚(yú)片。入料口迅速入料，迅速激光切割鮮魚(yú)片，生產(chǎn)過(guò)程中不容易出現(xiàn)碎魚(yú)片、切片不勻稱(chēng)、切片大小不一等難題，是餐飲業(yè)專(zhuān)用型的關(guān)鍵工業(yè)設(shè)備。

      斜切魚(yú)片機(jī)和切肉片機(jī)不一樣，由于油炸小魚(yú)自身不足大，切魚(yú)片必須斜著切。本功能將一整只活魚(yú)斜切做成必須的尺寸，也適用凈制各種各樣肉片、春筍的斜切片、切條工作。做出的商品齊整如一且不容易出現(xiàn)連絲情況，無(wú)耗損，不容易造成肉沫、肉渣等。斜切針對(duì)設(shè)備而言較為難。該創(chuàng)造發(fā)明模擬人工切片的方法將肉切割成肉片，并持續(xù)輸出切完肉片，切片性?xún)r(jià)比高，肉損害小，創(chuàng)口整齊。

全自動(dòng)斜切魚(yú)片機(jī)產(chǎn)品適用于西餐店，飯店，食堂，養(yǎng)殖場(chǎng)等公共場(chǎng)所，適用范圍廣，帶動(dòng)了大面積地區(qū)區(qū)域性機(jī)器行業(yè)進(jìn)步，斜切魚(yú)片機(jī)的誕生使機(jī)械行業(yè)邁出了一大步，為機(jī)械行業(yè)樹(shù)起了一座新的里程碑.本公司生產(chǎn)的鮮魚(yú)片斜切魚(yú)片機(jī)主要是針對(duì)鮮魚(yú)進(jìn)行自動(dòng)斜切片的工作行為，方便快捷，質(zhì)量保障，切出的鮮魚(yú)片表面光滑、薄厚均勻、保持鮮魚(yú)切片前后的形狀、不傷魚(yú)身，是加工魚(yú)類(lèi)的新型智能機(jī)械設(shè)備，可以加工5公斤內(nèi)的不同魚(yú)種鮮魚(yú)、魚(yú)干、微凍魚(yú)切片，切魚(yú)段，切魚(yú)塊（5公斤以上魚(yú)類(lèi)可支持加工定做）。如：草魚(yú)、黑魚(yú)、鱈魚(yú)、鯉魚(yú)、桂魚(yú)、羅非魚(yú)等。這臺(tái)機(jī)器實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化斜切鮮魚(yú)片、效率快速、切片均勻，真正排除了手工操作效率低，切片厚度，切片角度以及機(jī)械設(shè)備安全等一系列問(wèn)題。