介電干燥器將被干燥物料置于高頻電場(chǎng)內(nèi)，利用高頻電場(chǎng)的交變作用將物體加熱進(jìn)行干燥。這種加熱的特點(diǎn)是物料中含水量越高的部位，獲得的熱量越多。由于物料內(nèi)部的含水量比表面高，因此物料內(nèi)部獲得的能量較多，物料內(nèi)部溫度高于表面溫度，從而使溫度梯度和水分?jǐn)U散方向一致，可以加快水的汽化，縮短干燥時(shí)間，這種干燥器特別適用于干燥過(guò)程中容易結(jié)殼以及內(nèi)部的水分難以去盡的物料（如皮革）。

其中，化學(xué)結(jié)合水主要包括結(jié)晶水，結(jié)合強(qiáng)度大，故難以去除，脫去結(jié)晶水的過(guò)程不屬于干燥過(guò)程;物理化學(xué)結(jié)合水包括吸附、滲透和結(jié)構(gòu)的水分，吸附水與物料的結(jié)合強(qiáng)，水分既可被物料的外表面吸附，也可吸附于物料的內(nèi)部表面，在吸附水分結(jié)合時(shí)有熱量放出，脫去時(shí)則需吸收熱量，滲透水分與物料的結(jié)合是由于物料組織壁的內(nèi)外溶解物的濃度有差異而產(chǎn)生的滲透壓所造成，結(jié)合強(qiáng)度相對(duì)弱小，結(jié)構(gòu)水分存在于物料組織內(nèi)部

1. 設(shè)備周圍應(yīng)留有一定的空間，便于設(shè)備的散熱、操作和維護(hù)。

　　2. 當(dāng)將測(cè)試對(duì)象放置在工作室時(shí)，它們的密度不能太大，以免影響工作室正常的空氣流動(dòng)。每個(gè)物體之間應(yīng)該有10-20mm的距離，并且它們應(yīng)該對(duì)稱放置。每個(gè)架子上的物品應(yīng)該交錯(cuò)擺放。底架與工作室底部之間的距離大于100mm。

  　3.儀器的使用由專人負(fù)責(zé)，設(shè)備使用完畢后應(yīng)切斷外部電源，以免發(fā)生事故。

　　4. 防止尖銳物體劃傷設(shè)備。

      5. 儲(chǔ)存和使用設(shè)備時(shí)，周圍不得有、、腐蝕性物質(zhì)。

　　6. 不得隨意拆裝設(shè)備電氣元件及其它部件，以免損壞電氣控制回路，造成設(shè)備人為故障，影響設(shè)備性能。

　　7. 不允許將、、易揮發(fā)的物料放入設(shè)備內(nèi)烘干。

光生作用種方法是通過(guò)光激分子的裂解而產(chǎn)生一游離基對(duì)，這是一種分子內(nèi)部的過(guò)程。樣品是Ciba Geigy的Irgacure 651,化學(xué)名稱是2,2--2苯乙酮。產(chǎn)生游離基的第二種方法是發(fā)生在激發(fā)的光敏劑和氫給予分子之間的奪氫反應(yīng)。用于此法的典型體系是胺類和二苯甲酮的混合物，其中三乙胺、二苯甲酮是實(shí)用的一種。胺二苯甲酮系統(tǒng)是非常經(jīng)濟(jì)和的，其副作用如發(fā)黃不是問(wèn)題。不足之處是該法所用的光引發(fā)劑是過(guò)量的，這是達(dá)到快速固化所需要的，在固化完成之后沒(méi)有反應(yīng)的光引發(fā)劑就殘留在固化膜中。