餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)

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餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)系統(tǒng)按照酒店餐飲服務(wù)的崗位角色設(shè)置，以娛樂化、游戲性的方式，開展餐飲服務(wù)知識的學(xué)習(xí)和體驗。玩家在進(jìn)入系統(tǒng)后，可以自主選擇想要扮演的角色如預(yù)訂員、迎賓員、值臺員、傳菜員、餐廳領(lǐng)班、等角色，然后按照選定的角色，進(jìn)入該角色在場景中所需要進(jìn)行的服務(wù)工作流程，在服務(wù)過程中，需要按照服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程進(jìn)行相應(yīng)重要知識點的問答和選擇，并在體驗的過程中，完成知識的學(xué)習(xí)，寓教于樂。實訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了崗位角色服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、知識學(xué)習(xí)、知識問答等內(nèi)容，學(xué)習(xí)環(huán)境直觀可見，學(xué)習(xí)效果事半功倍。單純的理論學(xué)習(xí)階段，與陌生的實習(xí)環(huán)境，常常使學(xué)生不能學(xué)以至用。

酒店管理軟件操作實務(wù)

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擬選用的實訓(xùn)實驗指導(dǎo)書應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)、實踐導(dǎo)向的課程設(shè)計思想。以工作項目為主線設(shè)計教材結(jié)構(gòu)，結(jié)合職業(yè)資格鑒定標(biāo)準(zhǔn)的要求，將本課程涉及的職業(yè)活動，分解成若干典型的工作任務(wù)，按完成工作任務(wù)的需要組織教材內(nèi)容。教材內(nèi)容強(qiáng)調(diào)其實用性、應(yīng)用性，重在提高軟件操作的能力，為下一階段的頂崗實習(xí)做好充分準(zhǔn)備。同時，內(nèi)容要充分體現(xiàn)廣州高酒店業(yè)的發(fā)展，更貼的發(fā)展和實際需要。酒店數(shù)字化運營系統(tǒng)價格酒店數(shù)字化運營系統(tǒng)價格功能全方面而實用本軟件涉及了所有通用的酒店管理功能，并且可以為用戶定制特殊模塊。根據(jù)教材編寫理念，擬選用當(dāng)今國內(nèi)高酒店比較常用的酒店管理系統(tǒng)軟件，進(jìn)行仿真模擬訓(xùn)練。

酒店管理教學(xué)仿真系統(tǒng)功能特點

將酒店管理的日常性業(yè)務(wù)有機(jī)的結(jié)合在一起

使各部門權(quán)責(zé)清楚、合作協(xié)調(diào)，使前后臺緊密聯(lián)系在一起，使各級經(jīng)理及時了店運行情況和監(jiān)督酒店的管理情況。對多樣化消費進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)管理，較大限度地減少票傳輸和快速傳輸，根本防止了跑帳、逃帳和漏帳的可能性。

軟件操作簡便靈活、易學(xué)易用

界面布局合理，相關(guān)模塊之間的順序符合業(yè)務(wù)需要。錄入盡量考慮操作人員的自然習(xí)慣，提高錄入速度。

客房服務(wù)虛擬教學(xué)實訓(xùn)系統(tǒng)

客房服務(wù)考題庫

本模塊提供客房服務(wù)類考題內(nèi)容，不少于500道。

系統(tǒng)通過虛擬現(xiàn)實技術(shù)、三維動畫技術(shù)對酒店的客房服務(wù)實訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行表現(xiàn)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣?？头坎僮骺臻g、操作工具、操作素材等運用虛擬技術(shù)仿真精細(xì)建模，實訓(xùn)流程和規(guī)范通過大量三維動畫進(jìn)行貼切表現(xiàn)如敲門流程、做床流程、清潔流程等。