餐飲企業(yè)如何選擇餐飲軟件。除了可以根據(jù)企業(yè)自身的規(guī)模和特點選擇不同的軟件產(chǎn)品以外，還要注意一下幾點：（一）要選擇成熟穩(wěn)定的產(chǎn)品。多家客戶特別是連鎖企業(yè)連續(xù)的使用軟件一定是經(jīng)受了市場的考驗，也必將是可靠的。（二）要選擇適應(yīng)性強的產(chǎn)品。任何好的軟件產(chǎn)品都有很強的適應(yīng)能力。任何特點鮮明的餐飲企業(yè)的基本管理流程是大同小異的。如果軟件只針對一家或幾個客戶開發(fā)的，將不能滿足大多數(shù)企業(yè)的要求。
宴會廳供中餐宴會、西餐宴會用廳。風(fēng)味餐廳為客人提供不同的特色菜肴、海鮮、燒烤及火鍋等的餐廳。風(fēng)味小吃提供各地糕點、小吃等風(fēng)味食品為主的餐廳。零點餐廳為散客提供適合個人口味隨意性點菜或小吃的餐廳。歌舞餐廳既供應(yīng)中西餐、酒水、小食，又提供音樂欣賞、伴唱、跳舞活動的場所。中餐廳以提供中式菜為主的餐廳。西餐廳以供應(yīng)美式、法式或俄式餐為主的餐廳。
餐廳座位、菜品等商品，只要沒有賣出去，就是閑置資源，因此餐廳經(jīng)理當天清點訂單，發(fā)現(xiàn)有多余存貨，就可以利用即時網(wǎng)絡(luò)平臺，幫餐廳招攬“后一組客人”。如果透過電話詢問客人，若是讓他們等待10秒鐘，他們都會不耐煩的掛斷電話，但網(wǎng)絡(luò)平臺的行銷優(yōu)勢是：在MSN上面，可以一邊瀏覽網(wǎng)頁、和其他朋友聊天，分散等待資料的注意力，無形中讓多了找資料恢復(fù)他的緩沖時間”。零成本網(wǎng)絡(luò)行銷反映直接，服務(wù)貼近需求運用網(wǎng)絡(luò)平臺服務(wù)客人，.大的好處就是相對于傳統(tǒng)行銷，成本幾乎是零，不過因為的反映非常直接，活動品質(zhì)一定要好，才有可能得到他們的青睞。通過網(wǎng)絡(luò)行銷員觀察的行為，可以發(fā)現(xiàn)可以隨時以停止詢問表達自己對該活動沒有興趣，因此十分貼近他們的需求才能創(chuàng)造良好的業(yè)績。

建立餐廳顧客群，及時反饋意見直接在面前展現(xiàn)餐廳歡迎提意見，想要追求服務(wù)品質(zhì)的承諾。由于反映直接，網(wǎng)絡(luò)銷售員可以每周整理對餐廳服務(wù)的意見，呈報給各餐廳經(jīng)理、主廚及董事長和總經(jīng)理，而董事長在開會時，也常根據(jù)意見，隨時抽問相關(guān)部門主管，是否已經(jīng)改善該項目。從網(wǎng)絡(luò)上搜集意見的工作甚至可以延伸到各個餐飲的關(guān)系部門。

民以食為天，首先，來看看如何吃飯：大伙圍著飯桌用餐是考驗每個人的禮儀程度.好且殘酷的場所。嘉賓們邊吃，邊聊天，聆聽別人的高論，注意其他人的舉止..等等，這段時間往往可以超過兩個小時。一般，誰該坐那個位置應(yīng)該等女主人邀請后再入座。通常，男士是坐在兩位女士中間的位置，因為一般女主人希望按性別的協(xié)調(diào)性來安排座位，再者，男士負有照顧旁座女士及與她們談話聊天的神圣義務(wù)。