新型商用電熱鍋功能有哪些？

1、涮火鍋功能：根據(jù)就餐人數(shù)加入一定量的水，打開指示燈開關(guān)。涮制過程中，若火力過大可關(guān)閉開關(guān)。用畢關(guān)閉開關(guān)，拔下電源。

2、兼具炒，煮，燉，蒸功能：在制作食品的過程中，可根據(jù)需要火力的大小，任意選用或全部使用加熱開關(guān)，調(diào)節(jié)功率的大小，即可完成。制作完成以后，關(guān)閉開關(guān)燈，拔下電源。

3、煎，烙食品功能：只需要選用適當(dāng)?shù)慕訜衢_關(guān)，即可實(shí)現(xiàn)不同的煎，烙火候。

商用電熱鍋產(chǎn)品規(guī)格齊全，還可根據(jù)客戶的要求定做各種規(guī)格的產(chǎn)品。

商用電熱鍋六項(xiàng)優(yōu)點(diǎn)

1、 電熱鍋的多功能性：煎燉炒煮蒸悶涮.

2 、電熱鍋的節(jié)能環(huán)保：發(fā)熱材料潛入鑄鐵爐盤，使熱量的到充分的利用

3 、電熱鍋的環(huán)保：設(shè)有多重保護(hù)，、無(wú)火，無(wú)電磁波、無(wú)微波輻 射，對(duì)孕婦、嬰幼兒無(wú)任何影響.

4、防高溫干燒，溫度過高自動(dòng)斷電保護(hù)。

5、電熱鍋的經(jīng)久耐用：發(fā)熱材料采用高科技嵌入爐盤，發(fā)熱材料與空氣完全隔絕，經(jīng)久耐用。

6、回歸自然：傳統(tǒng)與科技相結(jié)合，爐體本身發(fā)熱。鍋具受熱均衡，保證了食物的自然原色。

  商用電熱鍋由于是電加熱方式，沒有了產(chǎn)生有害廢氣物和氧氣的消耗，改善了空氣質(zhì)量，廚師不再感到有異味、剌眼、烘烤的感覺，保證了身心健康。商用電熱鍋與傳統(tǒng)爐具對(duì)比優(yōu)點(diǎn)節(jié)能高效商用電熱鍋的優(yōu)勢(shì)在于它由鍋體直接加熱食物，可通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)得出數(shù)據(jù)，電熱鍋具有比燃?xì)鉅t具節(jié)省能源60％、烹飪速度可快約30％、熱能散失少、煮食速度快、熱效率高達(dá)95％，大大節(jié)省能源消耗。而且減少了溫室效應(yīng)空氣溫度對(duì)大自然的影響。避免了鍋內(nèi)油溢爐膛時(shí)大火沖天現(xiàn)象,點(diǎn)火時(shí)與氣閥同步，不重復(fù)點(diǎn)火,不炸爐，杜絕火災(zāi)和誤傷的隱患。

山東省博興佰恒廚房設(shè)備廠是不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡(jiǎn)易大鍋灶、節(jié)能湯桶、液態(tài)導(dǎo)熱鍋等產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的廠家。

商用電熱鍋單鍋適合10到100人的健康就餐需求。為了適應(yīng)更多的人群，同時(shí)也有機(jī)械經(jīng)濟(jì)款供大家選擇，價(jià)格相對(duì)較低，但質(zhì)量都是經(jīng)過客戶多年的使用而得到驗(yàn)證的。該鍋適用于院校、建筑工地、機(jī)關(guān)食堂、各類廠礦企業(yè)、賓館、碼頭、地下室、煤礦、燴面館，拉面館、肉食的蒸煮店，該產(chǎn)品使用時(shí)無(wú)噪聲、無(wú)明火、操作簡(jiǎn)單方便實(shí)用，該鍋使用壽命長(zhǎng)拒不完全統(tǒng)計(jì)（正常使用壽命要超過10年以上），例一單位有50人就餐，炒一鍋50人吃的菜肴大約15到20分鐘，然后去熬粥或做稀飯需要約25到30分鐘合計(jì)用電不會(huì)超過1個(gè)小時(shí)，單鍋功率9千瓦（平均使用功率不會(huì)超過6千瓦），就是每小時(shí)約6度電按照國(guó)家電費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)每度電不會(huì)超過0.7元的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，50人吃飯只需要5元左右的電費(fèi)就足夠啦，