巨大的早餐市場，利潤將重新分配

工業(yè)化生產(chǎn)配送，掌控早餐質(zhì)量和利潤命脈，市場擴(kuò)張容易，直營店加盟店散戶兼顧，難得創(chuàng)利模式，城

鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)良機(jī)，工廠、盟主薄利多銷，年利潤可能達(dá)幾十萬乃至數(shù)百萬。各店簡單加售，店主省工省錢

，少則省2至5人，多則省十幾人工資，店主每年可節(jié)省數(shù)萬至數(shù)十萬工資。

自己加工并銷售的店主，雖打著手工的旗號，但品質(zhì)和味道難以與工廠化比較，而且用工成本奇高，銷售

份額低下，難以保質(zhì)加盟擴(kuò)張。

香來爾餃子機(jī)明顯優(yōu)點(diǎn)：

操作簡單，兩個(gè)人即可，兩天學(xué)會(huì)。操作時(shí)自動(dòng)撒粉量可調(diào)，表面光潔撒粉少，煮熟后不易渾湯，封口

平滑可靠，不易裂開，沒有厚薄突變，煮熟后幾乎無硬芯生面，和面加水量大，不易粘模，口感不亞于人

工水餃。

武漢香來爾食品機(jī)械有限公司成立于2001年2月，是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進(jìn)、實(shí)用的適應(yīng)市場需求的食品機(jī)械，自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進(jìn)機(jī)床100多臺(tái) 套。阿里巴巴15年誠信通會(huì)員，產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū)，國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。

隨著行業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，餃子機(jī)設(shè)備的先進(jìn)程度不斷提高，餃子的口感和生產(chǎn)效率得到快速提升，產(chǎn)品質(zhì)量安全也更加可控。而武漢香來爾仿手工餃子機(jī)是一種新型餃子機(jī)，整機(jī)采用全不銹鋼包裝，做工精細(xì)，完全符合食品安全條例。

本機(jī)采用注餡、包合捏制而成大餡餃子，餃子成型好可帶捏花，不用二次調(diào)整?？砂聘鞣N餡料。餃子的味道和口感與手工水餃一個(gè)味。按照餃子的成形特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。產(chǎn)量速度數(shù)控可調(diào)，是目前生產(chǎn)速度快，仿手工花型成功的的一款水餃機(jī)。餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時(shí)。

標(biāo)準(zhǔn)調(diào)試：

設(shè)備安裝完成試車，運(yùn)行正常后，必須要求廠家主要負(fù)責(zé)人和設(shè)備操作人員到場，并進(jìn)行現(xiàn)場講解操作要求、注意事項(xiàng)、機(jī)器工作原理（成型各部位原理、合邊模門牙套原理）及要求等，對使用廠家講清楚設(shè)備容易發(fā)生故障的部位、調(diào)整方法、設(shè)備零件的正確名稱。

（1）輥的間距，由進(jìn)面方向起：

第0一輥為：10-12mm

第二輥為：6 -- 8 mm

第三輥為：2.2-2.5mm

第四輥為：1.0-1.1mm

（800調(diào)試方法：進(jìn)面輥為：3-5mm第二輥為：1.5-2.2mm第三輥為：0.6-1.1mm 可根據(jù)實(shí)際需要調(diào)整）

調(diào)整方法：首先確定第四輥的間距，根據(jù)餃子大小和皮餡比要求而定，確定之后要將絲桿上的螺母鎖，不可隨意調(diào)整，接下來調(diào)整第三輥，以面皮在輸送帶上不松不緊為準(zhǔn)，以此類推調(diào)整第二輥，第二輥和輥之間的面皮保持略有垂度，不可拉緊為準(zhǔn)。（800型調(diào)試三輥方法與上相同）。

具體操作程序：

①開機(jī)，旋動(dòng)紅色園頭按紐，打開自鎖機(jī)構(gòu)，按鈕彈起。再按壓上方的綠色按鈕，啟動(dòng)電源指示燈亮（紅色）。

②轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)頭成型開關(guān)，起動(dòng)機(jī)頭，轉(zhuǎn)動(dòng)開關(guān)上方的旋鈕，觀察顯示器的數(shù)字為35赫茲左右。定格不動(dòng)，模具正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

③轉(zhuǎn)動(dòng)餡泵電位器旋鈕，將顯示數(shù)值調(diào)到30赫茲左右，轉(zhuǎn)動(dòng)電位器下方的開關(guān)，啟動(dòng)餡泵，將餡推動(dòng)到塑料管前方轉(zhuǎn)彎處，按總停關(guān)閉餡泵，再按總電源啟動(dòng)。

④按壓面綠色按鈕啟動(dòng)制皮，開始壓面。

⑤當(dāng)面皮走順之后，再啟動(dòng)餡泵注餡。操作過程完成。